Редиска зі сметаною

Порадуйте своїх близьких таким вітамінним салатом! Редис, зелена цибуля, і яйце, - самі бачите, все дуже просто і бюджетно, але при цьому корисно і поживно. Отже, без зайвих передмов, розповідаю, як приготувати редиску зі сметаною: 1. Для початку ставимо варитися наше яйце і засікаємо час, щоб воно встигло звариться "круто", зазвичай це займає близько 10 хвилин. 2. Поки яйце вариться, підготуємо наше овочі. Редиску і зелена цибуля моєму, і нарізаємо довільно. Головне - не нарізайте редиску занадто крупно. Найкраще - тонкими кружечками. 3. Як тільки яйце звариться, - охолоджуємо його, чистимо, і відокремлюємо білок від жовтка. Білок нарізаємо довільно. 4. Тепер - головний секрет такого рецепта приготування редиски зі сметаною. Варений жовток товчемо в мисці виделкою майже до крихти, додаємо до нього сметану, сіль, перець і будь-які спеції за смаком. Ретельно перемішуємо нашу заправку для салату. Вона повинна вийти апетитного сонячного кольору. 5. Все, що тепер нам залишилося, - це змішати інгредієнти. Редиска зі сметаною готова! Виходить дуже смачно. Салат, що називається, "на віки" :)

Кількість порцій: 3-4