Салат з капусти і редиски

Щоб приготувати салат з капусти і редиски в домашніх умовах, багато праці не потрібно, - готується цей салат дуже швидко. Правда, з'їдається ще швидше :) Користь від такого салату неоціненна як для дорослих, так і для дітей, корисних речовин і вітамінів в ньому - хоч греблю гати. Тому - не втрачаємо часу і готуємо, поки сезон. Рецепт: 1. Насамперед січемо капусту, і мнем деякий час руками, якщо вона все ще залишається жорсткою. Після чого поміщаємо її в салатну миску. 2. Редиску моєму і очищаємо від черешків, після чого нарізаємо тонкими кружальцями, або ж кубиками, скибочками, - кому вже як зручніше. 3. Те ж саме робимо з огірками. Якщо у вас в наявності старі овочі з товстою шкіркою і гіркуватістю, тоді просто очистіть їх від шкірки ножем за допомогою картоплечистки або ножа. Нарізаємо так само, як і редис. 4. Змішуємо інгредієнти, і добре перемішати. Лимон розрізаємо на дві половинки, після чого одну з них измельчим в блендері, або тонкими часточками наріжемо ножем, після чого разом з соком, що виділився в процесі нарізки, додамо в миску з нашим майбутнім салатом. 5. Додамо сіль і перець за смаком, а також, за бажанням, спеції і зелень. Все, що нам тепер залишилося, - почекати кілька хвилин, щоб салат просочився кислинкою від лимона. Готово!

Кількість порцій: 3-4