Вересень - час «тихого полювання». Всі ми знаємо, наскільки гриби смачні, а от про те, що вони мають ще й цілющими властивостями - вкрай мало, хоча традиції фунготерапии, лікування грибами, існують не одну сотню років. Наскільки ця терапія актуальна зараз - питання, яке ми не могли залишити без уваги. Лікування доброякісних пухлин грибами в даний час дуже ефективно проявляється на перебігу хвороби.
Гриби - організми загадкові. Вчені жартують: гриби контролюють світ. І в цьому жарті є частка правди. Грибниці шапинкових пронизують, «прошивають» Землю. Вчені виявили, що в деяких районах Північної Америки їх площа сягає 9 гектарів. Грибки (на кшталт цвілі) I живуть і у верхніх шарах атмосфери, на висоті 30 км, і всередині живих організмів, і можуть розмножуватися навіть на поверхні сірчаної кислоти. У лікувальних цілях використовують і гриби, і грибки. Фунготерапія (на латині fungo значить «гриб») - це частина вельми популярною сьогодні натуропатії. Вже ні для кого не секрет, що антибіотики та інші хімічні препарати, мають ряд неприємних побічних ефектів. І головний тренд сучасної медицини - знайти найбільш м'які і комплексні засоби корекції здоров'я, адже організм - це єдина система. Лікування грибами академічній медицині не суперечить, а інтерес до нього зростає в усьому світі. Клінічні дослідження в цій області проводяться на базі державних лабораторій: в Росії - в лабораторії імені Блохіна.
Міні-аптечка
Кожен гриб - справжня міні-аптечка. Щоб грамотно збирати ці дари природи (до слова, як і трави), потрібні знання: і теоретичні, медичні, і практичні. А ось займатися самолікуванням не треба навіть в рамках нетрадиційної медицини. Необхідна консультація фунготерапевтов. Ці лікарі вже об'єдналися в Міжнародну асоціацію, щоб пацієнти могли відрізнити професіоналів від шарлатанів. Ліки з грибів не так просто приготувати. Цілющий ефект роблять полісахариди, вкрай чутливі до теплової обробки, дії кислот і солі. Всупереч поширеній думці, в спиртових настойках зміст цих корисних речовин теж невелика. Тому найдієвіший препарат - це витяжки, які можна отримати тільки в лабораторних умовах. Плюс гриби з екологічно небезпечних районів можуть завдати шкоди. Фунготерапевтов підтримують контакти з грибниками, у них є можливість отримати екологічно чисте «сировину», яке завжди перевіряється на радіонукліди, важкі метали, чого в домашніх умовах не зробити. Нарешті, один вид грибів у складних випадках допомогти не може. Нерідко необхідно комплексний вплив, і правильно підібрати компоненти може тільки фахівець. Він же прорахує можливий ефект. Нагадаємо: академічна медицина націлена на те, щоб якомога швидше зняти патологію, запалення, пухлина. У натуральній медицині такого не буває: процес лікування більш тривалий, накопичувальний. Зате організм поступово налагоджує метаболізм і при цьому позбавлений від різкої стимуляції, нерідко приводить до ускладнень. В результаті, протипухлинний засіб на основі грибів може допомогти впоратися і з папіломавірусом. Іншими словами, лікування грибами «латає» діри імунітету.
Лікувальні рекордсмени
Гриби «лікувальні» нічим не відрізняються від їстівних. Так, білий гриб в багатьох областях Росії і на Сході вважається лікарським. У цілому близько 100 видів грибів, які ростуть в нашій країні, мають терапевтичною дією. А вже якщо використовувати представників з сусідніх країн! Фунготерапевтов впевнені: розділяти гриби за «національною ознакою» не варто: корисне дію вони надають на всіх. Сьогодні грибом-рекордсменом вважають рейши (він же линг жи або трутовик лакований). У Китаї існують цілі плантації, де цей «гриб Будди» вирощують у теплицях. Росте він і в нашій країні - в Сибіру. Величезну цінність представляє збір рейши в екологічних районах Алтаю (кількість корисного екстракту в 2 рази більше, ніж у грибів, вирощених в штучних умовах). Сучасна наука довела: рейши мають потужний протипухлинну дію. Особливими властивостями цього рідкісного гриба зацікавився Інститут цитології і генетики СВ РАН в рамках програми «Розробка і впровадження в медичну практику нових методів і засобів діагностики і лікування онкологічних захворювань». У міжсезоння необхідно їсти якомога більше фруктів і овочів, щоб захистити себе від інфекцій і зміцнити імунітет. Але з грибами справа йде трохи інакше. Так, гриби - дуже смачний і поживний, але зовсім не легкий для засвоєння продукт. Крім того, вони, як губка, вбирають шкідливі речовини, і, купуючи гриби на ринку, складно встановити, чи було місце збору дійсно екологічно чистим. Я б радила з великою обережністю включати в1звой раціон гриби людям із захворюванням шлунково-кишкового тракту.
Білий гриб
Використовують при занепаді сил, для поліпшення обміну речовин, при лікуванні туберкульозу, при злоякісних новоутвореннях. Містить алкалоїд герценин, який застосовують при лікуванні стенокардії. Для білизни шкіри роблять маски з кашки білого гриба.
Копрінус
Засіб від алкогольної залежності. Містить речовину копрін, яке, з'єднуючись із спиртом, викликає блювоту і нудоту. При неодноразовому вживанні всередину йде закріплення рефлексу: відраза до будь-якого спиртного
Шиітаке
Легенда народної медицини Південно-Східної Азії. Полісахарид лентинан має протипухлинну здатністю, яка не має аналогів в рослинному світі. Шиітаке виводить холестерин, нормалізує тиск, бореться з вірусами, пригнічує патогенну флору в організмі. Бореться з будь-якими запальними процесами, з нижчими грибками, загоює ерозії і виразку шлунка. Імуностимулятор. Знижує цукор у крові, показаний при інсулінозалежній формі діабету. Шиітаке очищує печінку. Сприяє зниженню ваги.
Веселка чилі
Має протиракову потенціалом. Виділені в веселка полісахариди викликають вироблення перфорина, який не дає ділитися і формуватися клітинам пухлини. Застосовується при мастопатії, захворюваннях печінки, виразці УККТ. Лікує аденому простати і хвороби жіночої статевої сфери. Виводить холестерин і знижує тиск. Грибні фітонциди веселки здатні вбивати віруси герпесу, грипу і навіть гепатиту.
Сморчок
Допомагає при короткозорості, старечої далекозорості і катаракті. У цьому грибі є речовини, які не дають хрусталику очі мутнеть, зміцнюють очні м'язи. Застосовується також при хворобі жовчовивідних шляхів, печінки, сечостатевої системи.
Агарік бразильський
Здатний сповільнювати процеси старіння. Свічки з гриба агарика застосовуються при дисбактеріозі, геморої, тріщинах ануса, поліпах кишечника, онкології прямої кишки. При жіночих захворюваннях: ендометріоз, поліпи, запаленні придатків, міомах, фіброміомах, прихованих статевих інфекціях. Не викликає алергічних реакцій.
Мейтаке
Гриб для жінок. Зменшує клімактеричні явища. Пом'якшує явища ПМС - головні болі, слабкість, тягнуть болі. Розсмоктує доброякісні утворення: міоми, кісти, фібромімоми. Застосовується при мастопатії. В Японії використовується для зниження ваги.
Кордицепс
Збільшує кровотік коронарних судин, попереджає тромбоутворення і служить для профілактики інфаркту, ішемічної хвороби серця, інсульту, стенокардії. Натуральний антибіотик. Виводить з організму токсичні речовини, в т.ч. кишкові отрути, ліки, радіонуклєїди.
Офіційне визнання
Властивості грибів з великим інтересом вивчають офіційна медицина та фармакологія. Вже наприкінці минулого століття медики заговорили про недосконалість хімічних синтетичних ліків. Не тільки через масу негативних побічних ефектів, але й тому, що мікроорганізми, на знищення яких вони націлені, легко мутують, приймаючи нову, стійку до антибіотиків форму. З часом певні ліки для певної людини стає марним. Ось чому створення ліків на основі натуральних екстрактів та витяжок знайшло додатковий сенс. Вчених зацікавили гриби, які славляться своїми антибактеріальними властивостями. І ось виявилося, популярні печериця луговий, маслюк звичайний, рядовка фіолетова - справжня знахідка. Речовини, які вони виробляють: агроцібін, брозофіллін, немотін, біформін та ін. Аналогічні за дією антибіотиків, таким як левоміпетін або стрептоміцин. Інший приклад. У знахарських книгах говориться, що настойку білого гриба можна пити як загальнозміцнюючий напою і для лікування хвороб серця. Пізніше в білих грибах був виявлений алкалоїд герценин, успішно застосовується нині при лікуванні стенокардії. А груздь, як з'ясувалося, виробляє речовину лактаріовіалін, яке успішно бореться зі збудниками туберкульозу ... Фунготерапія постійно розвивається. І можливо, дуже скоро лікування грибами увійде в загальну медичну практику, як голковколювання чи гомеопатія.