Деякі фізіологічні зміни в жіночому організмі, зокрема зростання матки, обумовлює здавлювання деяких органів - кишечника та шлунка. У зв'язку з цим, вагітна жінка повинна приймати їжу невеликими порціями з підвищеною частотою.
У перші місяці вагітності, жінка повинна приймати їжу 5 разів на день, збільшуючи частоту до 7 разів у другій половині терміну.
Існує пропорційна схема розподілу поживних речовин. Наприклад, 30% з них повинні доводитися на сніданок, на обід достатньо 40%, 10% припадає на полудень і на вечерю залишається 20%. Продукти харчування для вагітних в перші місяці розподіляються таким чином, щоб на першу половину дня в їжу приймалися м'ясо, риба і крупи. А в другій половині дня раціон можна розбавити кисломолочними продуктами, а також свіжими овочами та іншими продуктами рослинного походження.
Не рекомендується приймати їжу безпосередньо перед сном, досить витримати паузу в 2 години, не допускаючи, таким чином, скупчення жиру. Від збалансованого та якісного харчування, залежить загальне самопочуття вагітної жінки та нормальний розвиток організму майбутньої дитини. Розвиток ускладнень, пов'язаних з вагітністю, таких як токсикоз, варикозне розширення вен, систематичні запори, можуть бути викликані неправильним і незбалансованим харчуванням. Споживання в їжу вітаміну «С», сприяє зменшенню ризику появи варикозного розширення вен.
Споживання в їжу продуктів, що містять залізо, сприяє попередженню появи анемії. Плавний приріст у вазі, що не стрибкоподібний, свідчить про правильне перебігу вагітності та збалансованому харчуванні вагітної жінки.
Різкі зміна ваги, в бік зменшення або збільшення, говорять про наявність відхилень від норми. Недостатнє харчування, так як і його надлишок, сприяє до порушення розвитку плоду та ймовірності можливого викідиша.Растяжкі і рубці - наслідок надмірної ваги вагітної жінки.
Для того, щоб регулювати вагу, необхідно його знати. Для цієї мети необхідно придбати підлогові ваги і проводити зважування щодня, записуючи показники в зошит. Наявна інформація дозволить вагітній жінці самостійно регулювати вагу. Прийнято вважати, що вагітна жінка в перші три місяці, повинна набирати у вазі близько 1500 гр, а в наступні три - до 5 кг.4 кг додаються в останні три місяці.
Необхідно враховувати індивідуальні особливості кожної жінки. Якщо майбутня мама до вагітності була худенькою, відповідно їй необхідно в перші три місяці додати у вазі 800 гр, 2400 гр в другому триместрі і близько 2 кг протягом місяця в останні три місяці терміну вагітності.
Якщо у вагітної жінки відбувається різке збільшення ваги, їй необхідно зменшити кількість споживаних жирів, використовуючи в їжу низькокалорійні продукти.
Не залежно від рекомендованого режиму харчування, жінка повинна отримувати стільки поживних елементів, щоб їх вистачало для двох. Однак, це не означає, що жінка за один прийом їжі повинна споживати подвійну порцію продуктів.
У харчуванні для вагітних в перші місяці, їжа повинна бути приготовлена з виключно свіжих продуктів, оскільки шкідливі елементи, присутні в несвіжих продуктах, більшою мірою впливають на майбутню дитину, ніж на вагітну жінку.
Щоб цього уникнути, необхідно ретельно смажити або варити м'ясо, виключити з раціону споживання сирих яєць, варити їх слід не менше 10 хвилин. Смажити або варити рибу рекомендується кілька годин. Не допускати в раціон вагітної жінки продукти, що містять у своєму складі шкідливі хімічні елементи. Для нормального функціонування кишечника, обов'язково потрібно приймати крупи грубого помелу, що сприяють своєчасному виходу шлаків з жіночого організму. Строгий баланс споживання білків, вітамінів і мікроелементів, особливо важливий у перші 14 тижнів, коли відбувається формування у дитини ключових органів і систем - серце, нирки, печінка. В іншому випадку у дитини може виникнути ймовірність порушень при формуванні кісткового скелета, а також порок серця. У перебігу доби, в перші три місяці вагітності, організм жінки повинен отримувати 100 гр білка, 350 гр вуглеводів і 75 гр жиру протягом доби. До шести місяців, у дитини починає формуватися мозок, для чого потрібна більша кількість висококалорійної, збагаченої вмістом великої кількості білка продуктами. Найбільш важливим матеріалом в будівництві організму дитини є білок, за допомогою якого відбувається утворення плаценти, крові та антитіл. Низьке споживання білкової їжі, позначається на працездатності, знижується імунітет.
М'ясо, молоко, риба, яйця - виняткове джерело білка тваринного походження. Горіхи, рис, пшениця і ряд бобових культур виробляють білок рослинного походження. Формування нервової системи майбутнього малюка, залежить від кількості вуглеводів в продуктах харчування, які трансформуються в глюкозу. Овочі, макаронні вироби, хліб, вівсяна крупа, рис - основні джерела вуглеводів.
Використання простих вуглеводів, що містяться в солодких продуктах, можуть сприяти виникненню алергічних реакцій у майбутньої дитини. Приплив цукру в організм, можна забезпечити прийомом соків і фруктів. Фахівці рекомендують видалити з раціону харчування вагітної жінки, особливо в перші місяці вагітності, торти і шоколад. Кількість спожитих вуглеводів, повинно знаходитися в межах 60% від загальної кількості калорій. Всім відомо, що людський організм на 80% складається з води, тому, для майбутньої мами важливо приймати чисту і свіжу питну воду, що містить у своєму складі перелік необхідних мінералів і мікроелементів.
Протягом доби, вагітна жінка повинна спожити до 2.5 літрів рідини.
Практично половина із зазначеного обсягу припадає на продукти харчування, що також слід врахувати. Як правило, в перші місяці вагітності у жінки проявляється токсикоз і блювота. При цьому її організм втрачає рідину. При втраті рідини в організмі, відсутню її кількість можна компенсувати, щодня випиваючи вранці близько 200 мл води.Пріменять в їжу соки або води, бажано без газу.
Таким чином, підводячи короткий підсумок, слід прийти до висновку, що для вагітної жінки, особливо в перші місяці вагітності, важливо приймати їжу якісну, приготовану з свіжих продуктів. Харчування має бути збалансованим, що містить у своєму складі вітаміни, мінерали, білки, вуглеводи і мікроелементи. Все це, в сукупності зі здоровим способом життя, гарантовано призведе до нормального розвитку майбутньої дитини і буде підтримувати фізичний стан майбутньої мами в прекрасній формі, сприяти нормальному розвитку майбутнього малюка і підтримувати фізичний стан жінки в нормі.