Останнім часом все частіше з'являється інформація про погіршення навколишнього середовища. І для цього, на жаль, є вагомі підстави. Як же допомогти собі в ситуації, що склалася?
Якщо ви вважаєте, що проблеми екології надумані, то варто хоча б раз подивитися документальні фільми на цю тему. Кадри, коли на екрані з'являється індійська дівчинка, черпаючи ківшиком брудну воду з канави, щоб потім випити її на перерві в школі, вдома з картонних коробок, що звисають над брудними водоймами, пересування сотень сільських жителів у бік мегаполісів через відсутність води в регіоні, нескінченні міста-мусорки, в яких живуть тисячі людей, не можуть залишити байдужими. І якщо проблеми глобальних масштабів одній людині вирішити не під силу, то варто почати хоча б з себе.
Для цього варто проаналізувати, які запобіжні заходи від згубного впливу навколишнього середовища і ми можемо використовувати в повсякденному житті.
Джанк-фуд
Відомо, що з повітрям, водою і їжею ми отримуємо як корисні, так і шкідливі речовини. Якщо говорити про їжу, то в останні кілька десятиліть широке поширення отримав так званий джанк-фуд (в пер.
З англ. - "Їжа-сміття").
Особливо він характерний для жителів месаполісов, адже вгамувати голод, купивши пиріжок з лотка - для багатьох звична справа. Мало хто при цьому звертає увагу на якість і спосіб приготування продуктів.
Спочатку термін ставився до того сміттю, який зазвичай залишався після "вуличних" продуктів: обгорткового паперу, кульках або стаканчиках, але з часом джанк-фуд став позначати нездорову їжу, що містить величезну кількість жиру, цукру, солі і всіляких добавок. Розуміючи, якої шкоди здоров'ю людини та екології в цілому завдає подібна "їжа", країни ЄС вже давно б'ють на сполох.
Тому там ведеться активна боротьба з джанк-фудом, а в деяких країнах закриваються мережі фастфудів. Наприклад, у Данії введений податок на жирну їжу та солодощі. І мета громадян цієї країни цілком зрозуміла - вони за здорову націю.
Населення Італії та Франції підтримує місцеві ресторанчики, в яких кожен бажаючий може покуштувати страви національної кухні. У Франції, Німеччині і особливо в Італії нерідко можна побачити на двері ресторану значок у вигляді посмішки.
Це символ руху слоуфуд, яке з'явилося в 1986 році на противагу фастфуду (в перекладі з англійської slow food - "повільна їжа".) Сьогодні більш ніж в 130 країнах існують прихильники цього руху. Люди виступають за здорове харчування і роблять все, щоб зберегти традиції місцевої кухні в своїх регіонах.
Продукти, з яких готують страви, доставляють до закладу з найближчої ферми або місцевого базару. Прихильники слоуфуда пропонують харчування без нанесення шкоди навколишньому середовищу і здоров'ю людини.
До речі, правила, яких дотримуються слоуфудовци, можна застосувати і на власній кухні. Наприклад:
- звертай увагу на термін зберігання;
- використовуй в приготуванні рослинне масло і хоча б раз на тиждень їж рибу;
- вітаються свіжі натуральні та сезонні продукти;
- вибирай продукти, вирощені в тому регіоні, де ти проживаєш.
Організм краще сприймає таку їжу;
- ніякої заморозки, а також наявності барвників та консервантів;
- піддавай їжу мінімальної термічної або хімічної обробки.
У невеликому австралійському місті Бунданун введена заборона на використання пластикових пляшок. Місцеві жителі охоче підтримали це рішення з метою боротьби за екологію, погодившись з тим, що виробництво води в пластикових пляшках завдає величезної шкоди довкіллю.
Якість води в Австралії і в багатьох країнах Європи не викликає сумнівів. Наша країна похвалитися подібним поки не може.
Токсичні елементи, які знаходяться в ній, нерідко стають причиною появи численних захворювань.
А ріст синьо-зелених водоростей у старих водопровідних комунікаціях тільки збільшує кількість токсинів, які впливають на роботу печінки і нервової системи людини, викликають шкірну алергію і знижують захисні функції організму. Запобіжні заходи при застосуванні води не так складні:
- не пий сиру водопровідну воду, якщо якість води тебе не влаштовує, то для приготування їжі краще використовувати бутильовану воду перевірених виробників;
- обов'язково використовуй фільтр або очищувач води;
- для зберігання води в холодильнику (наприклад, в жарку погоду) відмовся від пластикової тари, вибери стекляннию посуд.
Наявність всілякої техніки в наших будинках, звичайно, приносить масу зручностей. Але при цьому ніхто не відміняв електромагнітного випромінювання, яке генерують холодильник, електрочайник, пральна машина.
Далеко не кожен з нас зможе перестати дивитися телевізор, відмовитися від метро, обійтися без комп'ютера або мікрохвильовки. Але знизити вплив електрики все-таки можна.
Щоб захистити себе від електросмога у власній квартирі, постарайся дотримуватися наступних правил:
- на ніч бажано відключати всі електроприлади;
- Не заряджайте мобільний телефон, електронну книжку та інші прилади в спальні. Або відключи їх на час сну, або перенеси в іншу кімнату;
- Не покидай блоки живлення в розетці, тим більше якщо ти ними НЕ користуєшся;
- розетки в спальні повинні бьпь розміщені на відстані 1,5 м від ліжка;
- встанови телевізор, мікрохвильову піч і пральну машину так, щоб стіна, до якої вони примикають, виходила на вулицю;
- після використання електроприладів обов'язково відключав їх від електромережі.
Ще кілька років тому деякі з нас надягали спеціальні окуляри при роботі за комп'ютером. А хтось навіть ставив перед монітором кактус: нібито він вбирав у себе шкідливе випромінювання.
На сьогоднішній день комп'ютерна техніка має досить високий рівень захисту. Тому запобіжні заходи зводяться до того, щоб зняти напругу організму під час роботи, роблячи кожну годину перерву на 10-15 хвилин.
Якщо говорити про кондиціонер, який рятує нас і в спеку, і в холод, то не варто забувати про заміну фільтра. Сьогодні багато системи охолодження оснащені спеціальним індикатором, який показує, коли пора міняти фільтр.
Якщо ж індикатор відсутній, бажано систематично перевіряти ступінь забруднення фільтра. Якщо ти постійно користуєшся телефоном, доречно придбати навушники або спеціальну гарнітуру.
Що й казати, наш спосіб життя пов'язаний з технікою, ми кожен день їздимо в метро або тролейбусі, включаємо мікрохвильову піч, дивимося телевізор. Відмовлятися від благ цивілізації ми не хочемо, та й сенсу в цьому немає, але звести до мінімуму користування електроприладами можна.
Наприклад. у всьому світі вже декілька років проводиться так званий ShutDownDay - день відмови від комп'ютерів і мобільних пристроїв. 16 травня багато людей у всьому світі на добу добровільно відмовляються від їх застосування.
Цікаво. Чи вийде і у тебе підтримати цей експеримент?