- Сир - 150 Грам
- Шинка - 150 Грам
- Листя салату - - За смаком
- Курячі яйця - 3 Штуки
- Молоко - 3 Ст. ложки
- Сіль, перець - - За смаком
- Рослинна олія - 3 ст. ложки
- Гірчиця - 1 Ст. ложка
- Оцет яблучний - 1 Ст. ложка
Змішуємо масло, гірчицю і оцет до однорідної консистенції. Сир нарізаємо на невеликі кубики. Кладемо сир в приготований нами маринад і відправляємо в холодильник на 1 годину. Шинку нарізаємо невеликими кубиками або брусочками, обсмажуємо 2-3 хвилини до рум'яності. Яйця збиваємо з молоком, сіллю і перцем. Готуємо омлет. Готовий омлет розрізаємо на великі шматки, кладемо в салатницю разом з крупно порваними листям салату. Додаємо в салат маринований сир разом з невеликою кількістю маринаду. Додаємо шинку і подаємо до столу. Подавати краще в теплому вигляді. Смачного! ;)
Кількість порцій: 2