Кальян винайдений в Ірані, і в середньовіччі вже поширився по мусульманському світу. У XIX столітті набув популярності в Європі, разом з модою на східну екзотику. У Росії кальян можна купити в кальяну магазинах, які останнім часом відкриваються повсюдно, а також замовити через Інтернет. Багато хто задається питанням, як зробити кальян в домашніх умовах.
Насамперед, розберемося в технічних характеристиках кальяну. Який складається з основних елементів:
Шахта - верхня порожниста трубка, де охолоджується дим, і осідають домішки. Найчастіше металева, рідше глиняна, кам'яна або дерев'яна.
Нижня частина - Колба, в якій очищається, зволожується і охолоджується дим. Скляна або металева. Довгий і гнучкий Шланг, всередині прогумований, зверху покритий тканиною, шкірою або шкірзамінником. Наконечник до шланга буває дерев'яним або пластиковим.
Звичайно ж, краще купити кальян, ніж робити його в домашніх умовах, але все-таки, може і стати в нагоді знання складових частин.
Чаша (чилім) потрібна для розміщення тютюну, яку покривають Фольгою або Сіткою призначеної для вугілля. Запобігаючи контакт тютюну з вугіллям, досягається повільне і рівномірне горіння тютюну. Всілякі гумові
Ущільнювачі, для герметичного з'єднання всіх частин кальяну. Не варто забувати і про необов'язкових, але доповнюючих частинах кальяну. Таких як Блюдце з жаростійким матеріалу, встановленого у верхній частині кальяну, для вугілля і попелу. А так же для зручного розташування щипців і ковпака. Сам Ковпак, накриває чашу з тютюном, зберігаючи тепло і відповідно збільшуючи час горіння вугілля, природно захищаючи від палаючих іскор. Власне Щипці потрібні для вугілля.
І останнє. Мундштук - наконечник для шланга, річ одноразова, так як все-таки індивідуальна, і Йоршик з короткою щетиною для чищення кальяну.
Знаючи всі складові частини кальяну можна придумати, як зробити його в домашніх умовах.
Якщо ви бажаєте просто отримати задоволення і розслабиться, вам в спеціальні кафе або ресторани, де подають кальян спеціально навчені кальянщики. Але якщо хочете стати справжнім професіоналом і розібратися у всіх «тонкощах сходу» купуйте кальян і осягайте науку! Це не помилка, тому що кальян - це дійсно ціла наука. Вчимося. У колбу наливаємо рідину. Вставляємо шланг. Перевіряємо, чи немає витоків повітря. На верхню частину ставимо спеціальне захисне блюдце. За допомогою щипців кладемо трохи тютюну, не вище країв чашки, і не дуже щільно. Зверху щільно покриваємо фольгою, або ставимо спеціальну сіточку, у фользі проробляємо отвори для припливу повітря. Щипцями беремо вугілля, поджигаем, чекаємо поки розгоряться з усіх боків, і кладемо на фольгу або сітку. Через деякий час робимо першу затяжку. Для кальяну використовується спеціально призначений тютюн, зазвичай ароматизований. Кальянний тютюн мокрий і липкий, так як вимочений у фруктових соках, кави, м'яті і навіть колі. Не забувайте і про вугілля, якість його дуже важливо, поганий вугілля здатний зіпсувати все задоволення від куріння. А ви знаєте, що існує кальянний етикет? Він складається з простих правил.
- Не можна від кальянного вугілля прикурювати сигарету;
- Кальян повинен знаходитися нижче рівня, на якому сидять курять;
- Не передавати з рук в руки шланг, а класти поруч;
- Курити тільки спеціальний кальянний тютюн;
- Не пити спиртне під час куріння кальяну;
- Не бажано використовувати алкоголь для наливання всередину кальяну;
Вина використовують тільки для тютюну, яка не ароматизований. Пити використане вино не можна! Там залишаються шкідливі домішки, а так само зола і смоли. Але якщо вже сильно хочеться, в кальян можна наливати коктейлі з суміші соків, фруктів, прянощів, молока, невеликих порцій алкоголю і льоду. Не забувайте доглядати за кальяном після куріння. Виливаємо рідину, викидаємо використаний тютюн. Вимиваємо колбу, за допомогою спеціального йоржика чистимо трубку. Витираємо насухо. У зібраному вигляді кальян виглядає краще, але зберігати його рекомендують у розібраному стані. Або хоча б знімайте шланг. Щоб він не деформувався і не іржавів. Окремо хочеться сказати про шкоду куріння. Всупереч розхожій думці, кальянное куріння є найбезпечнішим видом. Так як куриться не саме тютюн, а його соки, сам тютюн липкий і мокрий. Після паління не згорає, перетворюючись на попіл, а лише всихає. Дим вологий, на 95% складається з пари, не сушить горло. Солодкий, приємний аромат залишає розчинений у повітрі дим. Курите «якісний» кальян, з хорошим тютюном і вугіллям. Якщо вам виповнилося 18 років, на ситий шлунок, зручно розташувавшись, бажано напівлежачи, в приємній атмосфері сходу, під музику, розслабляйтеся, насолоджуйтеся!