Гавайська піца

» » » Гавайська піца
Інгредієнти:
  • тепла вода - 1/2 склянки (тісто :)
  • дріжджі - 1/2 Ст. ложки
  • борошно для хліба - 1 Чашка
  • вершкове масло - 1 Ст. ложка
  • цукор - 1 Чайна ложка
  • сіль - 1/2 чайної ложки
  • часниковий порошок - 1/4 чайної ложки
  • помідори - 350 Грам (соус :)
  • томатна паста - 160 Грам
  • вода - 1/3 склянки
  • свіжий базилік - 2 Ст. ложки
  • оливкова олія - 1 1/2 Ст. ложки
  • сушений орегано - 2 чайні ложки
  • цукор - 1 1/2 чайної ложки
  • подрібнений часник - 1 Чайна ложка
  • сіль - 1/4 чайної ложки
  • італійський сир - 1 Чашка (начинка :)
  • шинка і бекон - 1/2 Чашки
  • ананас - 1/2 Чашки
  • перці халапеньйо - - За смаком
Інструкції

У великій мисці добре змішати всі інгредієнти для соусу, накрити і прибрати в холодильник до запитання. Змішайте 1/2 столової ложки дріжджів і 1 чайну ложку цукру в 1/2 склянки теплої води і залиште на 10 хвилин. У великій мисці змішати дріжджовий розчин, борошно, топлене вершкове масло, сіль і часниковий порошок. Місити тісто до гарної гладкої текстури. Якщо ж тісто вийшло дуже липким додайте ще трохи борошна. Далі потрібно надати тесту форму кулі, помістити в миску і накрити кришкою або плівкою, потім прибрати миску в тепле місце на 1 годину піднятися. Нагріти духовку до 220 градусів. На добре присипаної борошном поверхні столу, розкачати тісто у великий тонкий коло. Викласти корж на лист для випічки або деко, запікати протягом 5 хвилин. Розлити 1 чашку соусу по коржу, додати сир. Викласти на основу шинку, бекон, шматочки ананаса і перцю халапеньйо. Випікати піцу протягом 15 хвилин при температурі 220 градусів.

Кількість порцій: 1