Набухають бруньки, розпускаються листочки - навесні гріх не скористатися лікувальними властивостями юних пагонів, які зібрали в собі вітаміни, мінерали та всю жагу до життя. Удвічі непростимо проігнорувати березу - нирки, сік і молоде листя білявої красуні дуже корисні і доступні повсюдно. Корисні настої і збори з берези вдосконалюються з кожним днем в застосуванні.Справі - час
Лінгвісти пов'язують походження слова «береза» зі словом «берегти» - дерево здавна вважалося захисником від блискавки, злих духів і хвороб. Щоб скористатися його цілющими властивостями, нирки (ще не розпустилися листя) збирають в кінці березня - початку квітня, сік - в середині весни, а молоде листя - у травні, коли вони ще клейкі, запашні й ніжні. У фітотерапії застосовується березовий дьоготь, але приготування його в домашніх умовах - процес трудомісткий. Тому, якщо потрібно позбутися від шкірних проблем, його можна придбати в аптеці і використовувати згідно інструкції.
Березкін сировину багата на вітамін С, магнієм і кальцієм, ефірними маслами, органічними кислотами і біофлавоноїдом.
Заглянемо в рот
З березовими бруньками готують настої на воді (придатні до вживання першу добу) або сорокаградусному спирті (можна на горілці). Зілля міцніше можуть зберігатися місяцями, мають дезінфікуючими і антибактеріальними властивостями. Обидва настою гарні для полоскання горла і роговий порожнини - ангіна, запалення слизової, стоматит, захворювання ясен дуже скоро залишаться у минулому.
Для приготування корисних настоїв і зборів з берези на воді, потрібно залити 1 ст. л. березових бруньок склянкою води, прокип'ятити 10 хвилин, настояти пару годин, процідити і починати полоскання. Спиртові засоби готуються інакше: свіжі нирки залити міцних рідиною в співвідношенні 1: 5, тобто спирту повинно бути в п'ять разів більше, і наполягати два-три тижні при кімнатній температурі, періодично збовтуючи ємність. Отриману настоянку слід процідити і пити по 30 - 40 крапель за півгодини до їжі або полоскати нею горло.
Є і спеціальний фітозбір від бронхіту: по 1 ст. л. березових бруньок, листя подорожника, материнки (орегано) і споришу звичайного (горця пташиного) залити двома склянками води, прокип'ятити 5 хвилин і дати настоятися. Приймати ліки потрібно три рази на день за півгодини до їди по 40 - 50 г, поки хвороба не відступить.
Готуємо сани навесні
Від ломоти в суглобах, болю від ударів і розтягування м'язів позбавлять молоді березові листя з корисних настоїв і зборів з берези. З'єднайте їх з м'ятою і материнкою (в будь-якій кількості, АЛЕ в рівних частинах) і обшпарте окропом. Дочекайтеся, поки вони трохи поостинут до прийнятної шкірою температури, і прикладіть отриману кашку до хворого місця.
Сльози берези, як ще називають сік цього дерева, - відмінне загальнозміцнюючий і тонізуючий засіб. У його складі - натуральні цукру, антибактеріальні речовини (фітонциди), органічні кислоти, калій, магній, залізо, мідь. Цілющим напоєм поповнюють запаси енергії, лікують запалене горло, зміцнюють волосся і позбавляються від пігментних плям. А ще - попереджають гіповітаміноз, запасаючись березовим даром на зиму. На 3 л соку достатньо взяти по 100 г горобини, шипшини та глоду, прокип'ятити все разом 10-15 хвилин і закатати металевою кришкою (під пластмасовою заготівля швидко заграє і зіпсується).
Єдиний нюанс для корисних настоїв і зборів з берези - сік повинен бути зібраний в чистій місцевості, а не біля автомагістралей або в промислових районах міста. Якщо ви жодного разу не збирали цілющі «сльози» самостійно, краще заручитися підтримкою досвідчених «сокосборщіков» або спеціальною літературою.