У нашій статті "диня і її корисні властивості" ви дізнаєтеся: корисні властивості дині для жіночого організму.Перш за все, вона незвичайно смачна: солодка, ароматна, запашна - смакота. І неважливо, з'їсте ви її у вигляді свіжого скибочки або приготуєте дієтичну кашу (овочеве пюре) - у кожному разі корисно. По-друге, чудово втамовує спрагу. По-третє, перед вами не просто їстівне блюдо: трапляється, диня виявляє себе гарною помічницею при різних захворюваннях.
Так, наприклад, народна, а зараз вже і наукова медицина рекомендують м'якоть дині пацієнтам, що страждають на атеросклероз судин, ревматизм, подагру. А то - як протизапальний або відхаркувальний засіб. Цілющі властивості м'якоті також допоможе вивести з організму гельмінти, дрібні камені в нирках або сечовому міхурі, при геморої, запорах.
Тим жінкам, хто схильний до стресових станів і навіть депресій, виявляється, необов'язково відразу ж вдаватися до сильнодіючих синтетичних препаратів. Повернути душевну настрій, заспокоїти розхиталася нервову систему, усунути головні болі теж часто допомагає найпростіше домашнє засіб: запашна м'якоть, наприклад, маринованої дині. Між іншим, її ніжна клітковина (в будь-якому вигляді) благотворно впливає на шлунково-кишковий тракт, діє як проносне і легкий сечогінний засіб. З іншого боку, диняче насіння, зварене в молоці, здавна (і небезпідставно) російські лікарі радять приймати при затримці сечі або підозрі на камені в сечовому міхурі.
Берегинею ПОЛЕЗНОСТИ
Їх в дині не перелічити. Білок - будівельник амінокислот. Легко засвоювані вуглеводи, органічні кислоти, пектинові і азотисті речовини. Калій і магній (на допомогу серцевому м'язі), кальцій і фосфор (для зміцнення опорно-рухового апарату), залізо (посилює кровотворення, окислювально-відновні процеси). А скільки в м'якоті дині вітамінів. Тіамін, каротин («вітамін краси»), вся група В, аскорбінова кислота. Нарешті, в насінні - ефірне масло. Як кажуть, їж, а заодно - займайся профілактикою стану свого здоров'я. Було б бажання.
Плоди (кулястої витягнутої жовто-помаранчевої дині) корисно вживати в сирому, вареному, сушеному, замороженому і маринованому вигляді. При цьому диня звичайна буде краще засвоюватися, якщо з'їдати її не натще, як це роблять, наприклад, багато англійців за сніданком, а через 2-3 години після прийому їжі. За один раз є велика кількість «райських плодів» лікарі не рекомендують. Це може призвести до колік в животі, болючим спазмів в області шлунково-кишкового тракту і проносу.
Є й строгі протипоказання. Диня повинна бути виключена з раціону людей, які страждають на цукровий діабет, надмірною вагою, а також алергією на цей корисний овоч.
З МЕТОЮ ПРОФІЛАКТИКИ
Вимийте плід. Наріжте його тонкими скибочками, очистіть від шкірки, помістіть на лист фанери і сушіть 10 діб на підвіконні, куди падають сонячні промені. Тепер, коли лікувально-профілактичний зілля готове, його можна вживати в міру необхідності. Наприклад, в'ялені скибочки посилюють перистальтику, що вкрай важливо, наприклад, при запорах і геморої. Або приймати їх в цілях профілактики (попередження) серцево-судинних захворювань, так як в м'якоті дині багато фолієвої кислоти.
Диня - джерело всіх необхідних вітамінів і мінералів, необхідних для повноцінного здоров'я людини. І тому на сьогоднішній день з соку дині виготовляють різні масла, косметичні продукти.