У нашій статті «Здоровий спосіб життя: краса, стрункість» ми розповімо вам, що процес схуднення означає не завжди багатогодинні заняття фітнесом і виснажливі дієти. У більшості випадків, як стверджують дієтологи, щоб схуднути потрібно, нормалізувати своє харчування. Так само ви дізнаєтеся, щоб придбати ідеальні форму, потрібно змінити щоденне поглинання їжі. Правильне харчування, це коли організм разом з їжею отримує необхідну кількість поживних речовин. Дотримання норм харчування призведе до здорового способу життя і до ідеальної фігури, допоможе зберегти молодість, красу і стрункість, а також відчуття легкості в русі.
1. Потрібно харчуватися в однаковий час
Критерієм здорового харчування є здоровий голод, коли людина радий і скоринці хліба. Після переохолодження, перегрівання, бурхливих емоцій і після напруженої роботи краще відразу не сідати за стіл, а трохи через хвилин двадцять. При нездужання не будете їсти через силу. Організм спеціально економить енергію, яка йому може знадобитися під час хвороби. І коли йому буде потрібна їжа, він зможе подати вам сигнал.
2. Не потрібно щільно снідати
Коли ми йдемо на роботу після щільного сніданку, ми, таким чином, не дозволяємо їжі нормально засвоїтися, а голові не дозволяємо міркувати. Близько 75% крові приливає до шлунку, і сам процес перетравлення триває чотири години. Краще буде поїсти через три години після сну, тоді протягом усього дня вас не буде мучити голод. Краще вживайте легкий сніданок - кашу і чай. М'ясні продукти краще всього з'їсти на обід.
Приготуємо дієтичний сніданок
Рис із сиром
Перемішаємо 100 грам сиру 10% жирності, з однією столовою ложкою рубаної зелені, з 2 столовими ложками незбираного молока, сіль, перець. І викладемо на три невеликих порції вареного рису.
Коктейль із слив і молока
Візьмемо 100 грам молока, 150 грам стиглих слив і додамо 5 чайних ложок цукру, корицю. Витягнемо зі слив кісточки і видавимо сік. З'єднаємо сік з кип'яченим охолодженим молоком, додамо корицю і цукор.
3. Не слід передати
За законами правильного харчування від їжі потрібно отримувати задоволення. Під час їжі не потрібно відволікатися на сторонні справи, а їжу слід ретельно пережовувати. Як свідчить східна мудрість, що потрібно один шматочок їжі жувати 22 рази, і тоді ви будете худнути.
Анфіса Чехова радить наступне, що вірним способом схуднути - це правильно харчуватися і любити себе. Коли хочеться, є, можна дозволяти собі що-небудь смачне, але не потрібно «обжиратися».
Демі Мур - голлівудська зірка харчується вегетаріанською їжею, вона вже давно відмовилася від молока, м'яса, цукру і воліє овочі та свіжі фрукти. Завдяки такій дієті, Демі Мур вважає, що стан її шкіри краще, ніж воно було в юності, коли вона не звертала жодної уваги на правила здорового харчування.
Цікавий спосіб обдурити свій шлунок, для того, щоб насичення після їжі залишалося набагато довше, ніж звичайно, потрібно з'їсти 2 чайні ложки оливкової олії, за 10 хвилин до їжі.
4. Більше клітковини
Клітковина - це такі харчові волокна, які є в рослинній їжі, вони бувають нерозчинні і розчинні.
Нерозчинна клітковина - міститься у фруктах, овочах, рисових, пшеничних та житніх висівках. В основному вони містяться в шкірці, у воді набухають, як губка і виводять з організму всі шкідливі речовини. Таким чином, сприяють очищенню шлунково-кишкового тракту.
Розчинна - міститься у фруктах, овочах, бобах, вівсяних висівках, вона нормалізує мікрофлору кишечника.
Щоб відчувати себе здоровим, потрібно щодня з'їдати по півкілограма ягід, фруктів і овочів. Овочі та фрукти активізують обмінно-відновні процеси, позбавляють організм від закрепів, чистять ваш шлунково-кишковий тракт. Вони підвищують здатність організму боротися з інфекціями і підвищують імунітет.
Різотто з овочів - на 1 порцію
Візьмемо 30 грам рису і відварити в підсоленій воді, процідити. 100 грам овочів і корений наріжемо кубиками або соломкою, згасимо в оливковій або на соєвому маслі, додамо нерезаних зелень петрушки, сіль додамо за смаком.
Заллємо яйцем, яке змішаємо з молоком, приготуємо на водяній бані або запекти в духовці.
В одній готової порції вже готового блюда міститься всього 243 кілокалорії.
5. Повинні бути присутніми білки тваринного походження
Риба і м'ясо - є цінними джерелами білка. У день людині потрібно з'їдати риби не менше 70 грам, а м'ясопродуктів приблизно 100 грам.
Морепродукти потрібні організму для профілактики серцево-судинних захворювань. Інсульти, інфаркти, ішемічна хвороба серця, атеросклероз розвиваються на тлі надлишку холестерину.
Риба містить жирні кислоти, які є цілющими, вони перешкоджають відкладенню холестерину на стінках наших судинах. Можливо, секрет довголіття японців полягає в тому, що в день вони вживають більше 200 грам морепродуктів.
Тушкований стейк
Яловичину вимиємо й наріжемо на товсті шматочки поперек м'язових волокон, відіб'ємо, і сформуємо овальний стейк. Підсмажимо без жиру на сковороді, збризкаємо трохи водою, посолити і трохи згасимо. Перед подачею посиплемо нарізаною петрушкою і прикрасимо скибочками лимона. Подаємо з овочами і з картоплею.
У 100 грам міститься 132 кілокалорії.
Дієтологи кажуть, що білки дають відчуття насичення, ніж вуглеводи і жири. І радять починати їду з білкових продуктів. Наприклад, якщо у вас на обід риба з овочами, то потрібно з'їсти спочатку рибу, а вже потім все інше.
Запечена тріска з яблуками
Очистимо і промиємо тріску, видалимо хребет і кістки. Замочимо її на 30 хвилин в молоці, обсушимо і посолимо. Яблука очистимо й наріжемо на дольки і ними нафаршіруем рибу. Збризкаємо її соєвим маслом, обгорнемо у фольгу і поставимо в духовку на 25 хвилин.
Щоб риба не пригоріла, потрібно збризкувати її водою. Перед подачею посиплемо зеленню петрушки. Подаємо відвареною картоплею і з салатами із сирих овочів.
Замість тріски можна взяти ляща, минтая, щуку, коропа. В приготованому блюді міститься 141 кілокалорія. Ці страви рекомендовані при зайвій вигляді і при целюліті.
6. Не слід відмовлятися від хліба
Основне джерело вуглеводів - хлібобулочна продукція. Для людини добова норма споживання хліба 300 грам, для тих, хто зайнятий важкою, фізичною працею, а ті, хто зайняті інтелектуальною працею, хліба потрібно трохи менше.
Фактично жителі Росії щодня з'їдають близько 400 грам хліба, а жителі європейських країн з'їдають хліба в два рази менше. Хліб у багатьох дієтах присутня, головне щоб він був не тільки що випеченим, а був дводенним.
Бутерброд з м'ясом
Візьмемо шматок хліба, який зроблений з борошна грубого помелу з висівками, намажемо його чайною ложкою йогурту, зверху покладемо шматочок вареної курячої грудки і 50 грам нарізаних огірків і помідорів. Посиплемо зеленню. Бутерброд зап'ємо трав'яним чаєм.
7. У раціоні харчування повинні бути каші
Так само як і хліб, повинні бути каші, вони чудове джерело вуглеводів і займають в нашому раціоні почесне місце. Щодня людині потрібно з'їдати по 3 грами кукурудзяного, перлової і пшоняної круп, 8 грам рису і 10 грам геркулесу і гречки.
Щоб не варити кілька каш в день і не відміряти ложкою норму, буде правильніше вранці вживати каші з різних круп. Таким чином, це забезпечить потребу вашого організму в крупі.
Рисова каша з родзинками
Візьмемо 250 грам молочної рисової каші перемішаємо з паростками пшениці та з родзинками.
Помилково вважати, що мюслі є низькокалорійними, це залежить від способу приготування і складу. Як правило, вони обсмажені з медом і з сиропом на рослинній олії, що підвищує калорійність мюслів.
Щоб не набрати зайвого, краще зваримо вівсяну кашу, а замість сухофруктів візьмемо і додамо свіжі фрукти. Потрібно знати, що в абрикосі міститься 18 кілокалорій, а в куразі вже міститься 27 кілокалорій.
8. Вживайте більше води
Самий низькокалорійний напій - вода. Якщо ви будете в день випивати 6 або 8 склянок води, то ви допоможете організму вимивати шкідливі токсини, а це сприятиме насиченню вашого організму без калорій. Перевага сирої води полягає в тому, що, вживаючи воду, ви перестаєте пити висококалорійні, солодкі напої.
Люди часто не підраховують калорій в газованих солодких напоях, і не пов'язують ці напої з переїданням, а це є помилковим твердженням. Користь від рясного пиття така: знижується апетит, і на належному рівні підтримується енергетичний баланс. Не захоплюйтеся мінеральною водою, солі, які знаходяться у її складі, утримують в організмі воду, сповільнюється процес схуднення.
9. Влаштовуємо собі розвантажувальні дні
Вихідні є зручним час для того, щоб можна було очистити наш організм від шлаків і поповнити запаси енергії - це. Запасемося свіжими овочами, фруктами і мінералкою без газу. Поставимо для себе завдання вживати частіше овочі в сирому вигляді.
Починаємо наше ранок з 3 склянок теплої, кип'яченої води, в неї додамо 3 або 4 скибочки апельсина або лимона. Такий напій може очищати печінку.
Протягом усього дня випиваємо 3 або 4 склянки свіжовичавленого соку з овочів або фруктів. Дуже солодкий сік розбавляємо мінеральною водою.
10. Пам'ятаємо про почуття міри
У правильному харчуванні людини, не заборонений ні якої продукт, якщо він якісно приготований і безпечний для здоров'я. Кондитерські вироби, чай, алкоголь ніколи не вважалися особливо корисними продуктами, але на них встановлені норми з точки зору безпеки.
У день можна вживати 2 грами сухої заварки, 1 грам кави, більшу ж їх кількість може розхитувати нервову систему.
Кондитерські вироби, кисіль, варення, мед, шоколад, печиво, цукерки, цукор не підуть вам на шкоду, якщо знати міру, то ці продукти в загальній сумі, не повинні перевищувати п'ятдесят грам в день. Але якраз їх ми і вживаємо в 2 або 3 рази більше допустимих норм. Краща їм буде заміна - ягоди і солодкі фрукти.
Тепер ми знаємо, що таке здоровий спосіб життя, краса, стрункість, і як вести здоровий спосіб життя і, дотримуючись його, ми будемо красивими і стрункими.