- сир - 1 Кілограм (myzithra або рикотта)
- мелена кориця - 2 чайні ложки
- цукор - 2 Ст. ложки
- яйце - 1 Штука
- тісто - 430 Грам (листкове)
- борошно - 1 Штука (для робочої поверхні)
- оливкова олія - 1 Штука
- мед - 1 Штука
Нам знадобиться нескладний пристрій для запечатування булочок. Змішуємо інгредієнти ложкою. Присипте борошном робочу поверхню. Розкотимо тісто в смужку. Викладаємо на тісто начинку по 1 чайній ложці на невеликій відстані один від одного. Накриваємо сирну начинку другою смужкою з тіста. Запечатує булочки за допомогою спеціального пристосування. Робимо це з усіма "опуклими" від начинки місцями. Ось, що у нас вийшло: Обжариваем булочки і подаємо до столу.
Кількість порцій: 70