Інгредієнти:Курча - 1 Штука (грамів на 700-800)Чебрець сушений - 2 Ст. ложкиЧасник - 5 зубчиківОлія оливкова - 40 мілілітрівМасло вершкове - 40 ГрамСіль, перець - - За смакомІнструкціїРецепт простий, тому фотографій небагато. Отже, курчати вимиємо,...

Томатний соус У сучасній кулінарії існує величезна кількість страв, на додаток до яких ідеально підходить томатний соус, будь то шашлик, смажене курча або паста. У будь-якій кухні світу є особливий рецепт приготування томатного соусу - гострого,...

Інгредієнти:Яйця - 6 ШтукОгірок - 1 ШтукаСир (бринза або будь-який інший) - 100 ГрамЧасник - 2 зубчикиПучок петрушки - 1 ШтукаІнструкціїЯйця відварити круто, очистимо, акуратно разрежем навпіл. Жовтки натираємо на крупній тертці разом з сиром і...

Інгредієнти:Фарш свинячий або яловичий - 500 ГрамЦибулина - 1 ШтукаЧасник - 2-3 зубчикиСуміш перців - - За смакомСіль і перець - За смакомСода - 1/3 чайної ложкиІнструкціїІнгредієнти. Фарш ще раз прокручуємо на м'ясорубці, разом з ним прокручуємо...

Інгредієнти:Шампіньйони - 15-20 ШтукСир - 100 ГрамМайонез - 1,5-2 Ст. ложкиЧасник - 1-2 зубчикиСіль - 1-2 щіпокІнструкціїУ наш час знайти печериці нескладно в будь-який час року. У магазинах вони продаються цілий рік. А приготувати їх за цим...

Інгредієнти:Свинячі реберця - 1 КілограмЦибуля - 3 ШтукиСіль - Перець За смакомРозмарин - 2 Пучки (Можна використовувати, як сушений, так і свіжий)Часник - 1 ЗубчикІнструкціїСвинячі реберця помити, порізати порційно. Посолити, поперчити. Лук...

Соус до м'яса - L'aillade toulousaine Цей соус зазвичай подають до холодних м'ясних страв і страв із субпродуктів. Особливо він гарний до всіх закусок з мови. Соус має досить густу консистенцію. Найчастіше його просто намазують на хліб. Замість...

Свинячі відбивні в маринаді Спробуйте приготувати відбивні за цим рецептом, результат вас здивує і порадує - м'ясо завдяки особливому маринаду набуває нових пікантні нотки і легку солодкість коричневого цукру, просочується ароматом часнику, а...