Зелений смузі Такий заморський термін як «смузі» в деякі будинки, а точніше кухні приходить запізніло, але закріплює свої позиції на довго. Так сталося і у нас. Досить було всього лише один раз спробувати цей фруктовий десерт, щоб запланувати його в декількох варіаціях. Тим більше, що зараз літо і фрукти займають половину холодильника. Молочно-фруктовий смузі, який ми пропонуємо в цьому рецепті, основа для вашої творчості. А от, щоб смузі вийшов особливо корисним - підготуйте молочну складову самостійно. Як варіант, можна купити в будь-якій аптеці бактеріальну закваску і зробити йогурт. Ми для смузі використовували мацоні - кисломолочний напій, кавказької національності. Вийшло натурально, ситно, а головне корисно!
Інгредієнти:- Йогурт питний 500 мл
- Ківі 4 шт.
- Банани 3 шт.
- М'ята свіжа 25 г
- Крок 1 Для молочного смузі візьміть: на 0,5 літра кисломолочного напою 2-3 банана, 4 ківі і гілочку свіжої м'яти.
- Крок 2 Банани і ківі очистити від шкірки. М'яту промити і відокремити листочки від стебла. Фрукти нарізати великими шматочками.
- Крок 3 Банан, ківі і м'яту покласти в глибоку миску, якщо ви користуєтеся занурювальним блендером.
- Крок 4 Збийте інгредієнти до стану однорідної маси.
- Крок 5 Додайте до фруктів кисломолочний напій і збивайте 2-3 хвилини. Десерт готовий.