Безсумнівно, початок Чергова навчального року стало для багатьох основною подією вересня. І знову у тисяч батьків почінає боліті голова - як там їх дитина, чи все в порядку, чи добро поїв?
Харчування школярів - Одне з Головня вопросам, что турбують батьків Протяг Усього навчального року. До речі, чи не Тільки їх. Уряд Санкт-Петербурга и Москви з вересня 2015 помітно збільшілі дотації, Які віділяються на шкільне харчування. Альо и Це не здатно Повністю вірішіті всі проблеми. До складання правильного повноцінного раціону потрібен повний ПІДХІД з урахуванням Особливе дитячого організму. Вивчення шкільної програми требует от дітей найвищої розумової ДІЯЛЬНОСТІ, тому нужно послухати поради з правильного харчування для школярів.
Маленький чоловічок, Який долучається до знань, одночасно НЕ Тільки Виконує складаний праця, но и рості, и розвівається, а для Всього дитина винна отрімуваті правильне, збалансований харчування. Висока розумово діяльність незвичне для першокласників, вона пов'язана з великими витратами ЕНЕРГІЇ. А все пов'язане з інтелектуальною працею, в основному поклади від вуглеводів, запасені в організмі, головні чином від глюкози. Зниженя вмісту кисня и глюкози в крови нижчих необхідного уровня виробляти до погіршення мозкового функцій. У свою Черга, це может буті однією з причин, по Якій знизу розумово працездатність и погіршіться сприйняттів навчального матеріалу учням.
Батьки покладають основні надії на повноцінній сніданок - Аджея смороду Самі контролюють цею процес І, відповідно, абсолютно впевнені, что як мінімум один раз в день їх ненаглядного чадушко поїло як слід. Альо НЕ всі знають, Який самє сніданок є найціннішім для школяра. Хтось намагається Включити в сніданок найбільшу Кількість вуглеводів, Які "відповідають" за розумово діяльність. І насправді, после щільного вуглеводного сніданок Кількість глюкози в крови значний підвіщується, но если вуглеводів Надто багато, то за ЦІМ, Вже через 1,5-2 години, вміст глюкози может настількі ж різко знізітіся.
У зв'язку з ЦІМ медики предлагают включать в сніданок так звані складні форми вуглеводів. Пріміром крім кондитерських виробів, варені І солодкого чаю, в ранковий сніданок школярів обов'язково повінні входити макарони, каші, хлібобулочні вироби, свіжі овочі, фрукти, особливо яблука. Інші вуглеводи краще розподіляті на декілька прійомів Протяг Усього шкільного дня: кава, чай, кава, цукерки, булочки, печиво, фруктові напої забезпечать дитині постійне Надходження свіжої порції глюкози в крові, что стімулюватіме розумово діяльність школярів.
Наступний за значущістю компонентом їжі, необхідному для удовольствие енергетічної спожи школярів - це жири. На Цю частко пріпадає около 25% від Загальної добової витрати ЕНЕРГІЇ.
Жири, крім использование в енергетичних цілях, є необхіднім елементом, необхіднім для побудова клітінніх мембран, гормонів и феромонів, такоже у них розчіняються вітаміни. Жири є Головня будівельним матеріалом людського організму. Головними Джерелі Білка в раціоні дитини є деякі овочі, яйця, риба, зернові культури, горіхи, квасолю и м'ясо. Потрібнімі жирами особливо насічені молочні продукти. Отже в шкільні обіди та патенти включать сметану, Кефір, молоко. Білки тваринного походження особливо Корисні для молодого організму школярів, но все ж не треба захоплюватіся копченої їжею, сосисками, Ковбаса.
У раціоні школяра такоже має буті присутности клітковіна - тобто суміш сложнопереваріеміх Речовини, Які знаходяться в плодах, листках и стебел рослин. Це та патенти для гарного травлення. Клітковіні в продуктах харчування дитини має буті около 15-20 грам. Для того, что б в раціоні була така Кількість клітковіні, звітність, готувати розпочалась Із зернових культур, а такоже фруктів и овочів.
Крім основних компонентів їжі в раціоні школяра нужно Передбачити ПОВНЕ и своєчасне Заповнення спожи молодого організму в біологічних волокнах, мікроелементах, вітамінах. У школяра через зростання організму и вісокої розумової актівності потреба в мікроелементах и вітамінах значний збільшена. Недолік або відсутність вітамінів в харчуванні дитини может прізвесті до авітамінозу, при якому порушується процес росту, зніжується працездатність и погіршення пам'яті. Невелика Кількість вітамінів в харчуванні дитини может буті легко усунуто прийому спеціальніх препаратів, широко представлені на аптечних прилавках.
Вода, хоч и не є продуктом харчування, но ставити около шістдесяті відсотків від Загальної масі організму. Школяреві та патенти Щодня спожіваті около півтора-двох літрів води. У школах повінні буті надані умови, щоб хлопці могли задовольніті потребу у воде в необхідній кількості и в будь-який час.
Окремим харчування в раціоні школярів є использование харчових добавок, таким як барвники, стабілізатори, змішувачі, антиоксиданти та консерванти. ЦІ Речовини додаються в розпочалась, для Доданий їй необхідного запаху, смаку и консістенції. Багата харчові добавки, застосовувані останнім годиною у зв'язку з Прогресо промислових технологій, Постійно віклікають заперечення через можлівість з'явилася алергічної Реакції. Альо НЕ Варто пережіваті: использование харчових добавок чітко визначили, и Перш чем добитися Дозволу на использование яких-небудь з них, смороду проходять ретельну перевірку среди Урядовий ОРГАНІВ и компетентних медичний установ. Проведені дослідження в теперішньому часі показують, что алергічна Реакція на вживання харчової Реакції Вкрай рідкісна, І, як правило, не перевіщує числа віпадків хвороблівої Реакції на Стандартні продукти харчування.
Если пріслухатіся до порад по правильному харчування для школярів, то ваша дитина буде добре вчитись и всегда перебуваті в прекрасному настрої. Кожному, что працює в сфере харчування школярів, Варто пам'ятати, что повноцінне харчування наших дітей у найвідповідальнішій период їх Формування и росту особистості - це головний шлях здоров'я нації.