Найсприятливішим часом року для того, щоб зайнятися виправленням свого здоров'я і злегка підкоригувати свій зовнішній вигляд, є літо. Саме влітку для цих цілей ми можемо використовувати безліч корисних продуктів, які дає нам природа.
Всім відома ягода, яка може рости як в лісі, так і на садовій ділянці, носить назву суниця. Дуже часто її називають полуницею, хоча між цими ягодами є деякі відмінності. Однак для цілей цієї статті, в якій буде розглянута користь суниці для краси і здоров'я, цей факт не має великого значення, оскільки і той і інший вид ягоди має одні й ті ж корисні властивості, і тому ми будемо вживати обидві назви.
Користь для здоров'я.
Першою ягодою, созревающей у нас влітку, є суниця. Володіючи прекрасним смаком, вона, крім того, містить велику кількість вітамінів. Вміст у ній фолієвої кислоти, яка відноситься до вітамінів групи В, перевершує її зміст у всіх інших ягодах. Фолієва кислота важлива для профілактики захворювань серця і судин, а також раку прямої кишки.
Всього 8 ягід суниці садової середнього розміру задовольняють щоденну потребу людини в цьому вітаміні на 20%. Недолік цього вітаміну здатний привести до розвитку недокрів'я. Суниця містить вітамін С, що є сильним антиоксидантом. 8 ягід містять 96 міліграм цього вітаміну, більше, ніж містить один апельсин, що становить 160% щоденної потреби людини.
Коло містяться в суниці і необхідних організму людини вітамінів і мікроелементів досить широкий. Волокна, що входять до складу полуниці, позитивно впливають на роботу травних органів, знижують вміст холестерину в крові, зменшують ризик розвитку раку прямої кишки. Вміст калію в плодах суниці становить 270 міліграмів на 8 ягід середнього розміру. Калій знижує кров'яний тиск. Також в суниці великий вміст заліза, фтору, йоду і міді.
Суницю по праву можна назвати натуральної аптекою. Відвар з суничного листя і її ягоди сприяє нормалізації обміну речовин в організмі, стабілізації тиску, зниженню ризику розвитку раку і використовується для профілактики атеросклерозу. При гастритах, хворобах печінки, виразці шлунка допомагають свіжі ягоди. Вони ж відносяться до природних сечогінних засобів, сприяючи виведенню каменів з нирок.
Для зміцнення імунітету і при розладах шлунка корисний чай з листя полуниці. Полуниця також є сильним антидепресантом: щоб підвищити настрій, достатньо з'їсти 150 грам полуниці. Відзначена значна користь суниці для шкіри. На Заході дуже велику популярність мають полуничні дієти, оскільки вміст в ягодах калорій дуже мало. Для схуднення достатньо вживати полуницю з кефіром і без цукру.
Найбільш корисний ефект дає вживання свіжих ягід полуниці. Стакан свіжих ягід полуниці в день протягом сезону забезпечить організм всіма необхідними елементами.
Полуниця придатна для заготавліванія про запас. При заморожуванні вона зберігає всі містяться в ній вітаміни. Молоде листя полуниці засушують в темному провітрюваному місці, а потім використовують для приготування настою, засинаючи столову ложку сухого листя на дві склянки окропу, і наполягаючи протягом півгодини. Досить приймати півсклянки перед їдою. Щоб приготувати суничний чай, візьміть 1 грам подрібненого сухого листя і залийте окропом, дайте настоятися близько 10 хвилин. Протягом дня випивайте по кілька чашок цього чаю, щоб вилікувати розлад шлунка.
Слід дотримуватися обережності при вживанні суниці людям з алергічними захворюваннями, ягоди можуть спровокувати алергічну реакцію. Можливий шкірний свербіж або висипання на тілі. Щоб уникнути цього обмежуйте кількість ягоди або вживайте її в поєднанні з кисломолочними продуктами, такими як йогурт, кисле молоко, сметана і кефір.
Користь для краси.
Суниця з успіхом використовується в косметичних цілях. Засобом для зволоження й очищення шкіри є свіжі ягоди полуниці. Вони роблять шкіру м'якою, білою, видаляючи пігментні плями і веснянки. Вітаміни А, С, Е, необхідні для шкіри у великій кількості, містяться в суниці. Крім того, вона має, схожий з шкірним, кислотно-лужний баланс. Суниця корисна в першу чергу для підліткової і проблемною шкірою, оскільки багата саліцилової кислотою, яка має лікувальний ефект у боротьбі з прищами і входить до складу кремів. Існує велика кількість косметичних рецептів, які використовують в своєму складі суницю. Наведемо лише деякі з них.
- Для очищення жирної шкіри використовують кашку з ягід суниці, наносячи її на обличчя.
- Щоб зробити маску для жирної шкіри, достатньо розчавити 8 ягід і додати 3 ст. ложки меду.
- Для сухої і нормальної шкіри до розчавленим в кашку ягід додають столову ложку сметани. Маски для обличчя наносять на шкіру на строк від 15 до 20 хвилин, і потім змивають теплою водою. Після чого особа ще раз споліскують, але вже прохолодною водою.
- Для приготування отшелушивающего кошти для ніг візьміть 8 ягід, додайте 2 ст. ложки будь-якого рослинного масла і 1 ч. ложку солі. Масажуючи, нанесіть на ступні ніг, а потім змийте водою і, не витираючи, дайте ногам висохнути.
- Для прийняття ванни приготуйте наступний засіб. З використанням міксера змішайте півчашки ягід, дві чашки води, півчашки вершків і 1 ст. ложку касторової олії. Отриману суміш вилийте у ванну.
- Використовуйте м'якоть полуниці для пом'якшення та відбілювання ліктів. Для цього щодня протирайте шкіру ліктів кашкою з ягід.
- Використовувати корисні властивості полуниці можна не тільки в сезон. Якщо заморозити сік полуниці, шматочками льоду ви відмінно освіжите і відбілити шкіру, протираючи її вранці.