1. Отже, насправді, особливих складнощів тут немає. Моєму редиску, відчищаємо від корінців. 2. Беремо гостро заточений ніж. Редисці рівненько обрізаємо боку, щоб вона вийшла злегка наближеною до квадрату і стійкою, але не перестарайтеся :) 3. Тепер робимо надрізи по нижньому краю редиски, направляючи ніж зверху вниз, - це у нас вийдуть нижні пелюстки. 4. Прибираємо тепер недоноски, і ось їх можете сміливо кидати в салат, - вони нам більше не знадобляться :) 5. Має вийти таке ось чудо 6. Далі все просто - потрібно робити надрізи і видаляти зайве, і так по колу знизу вгору. 7. Як дійдете до верхніх пелюсток, просто акуратно робіть маленькі надрізи зверху вниз, як показано на фото. 8. Ось така от трояндочка у вас повинна вийти. Відразу ж поміщаємо її в холодну воду, і відправляємо в холодильник на 10-20 хвилин. Вуаля! Дістаємо з води, злегка просушують, - і можна подавати! Наші трояндочки з редиски в домашніх умовах готові! Можна прикрашати ними салати, гарніри, і навіть супи :) А найпростіше - подавати як закуску. Удачі!
Кількість порцій: 5