- малини - 4 Склянки
- молока - 2 Склянки
- цукру - 1 Стакан
- лимонного соку - 3/2 Ст. ложки
1. Ягоди переберіть, помийте, видаліть хвостики. Для даного рецепту відмінно підійде пом'ята ягода - смак від цього не погіршиться. Якщо ви використовуєте морожені ягоди, розморожувати їх не варто. 2. За допомогою кухонного комбайна зробіть пюре з ягід, молока і цукру. Збивайте масу до повної однорідності. 3. Постарайтеся виловити з ягідної маси насіння, якщо хочете зробити ідеально ніжний шербет. 4. Вичавіть лимонний сік і додайте його в загальну ягідну масу. 5. Помістіть ягідну масу в чашу своєї морожениці і дозвольте їй застигнути (це займе 40 хвилин і більше). Одержаний шербет смачний сам по собі, більше того, він є інгредієнтом багатьох прохолодних напоїв і коктейлів, так що дуже скоро вам доведеться приготувати ще порцію-другу цього шербету.
Кількість порцій: 5-6