- білий хліб - 1 Штука
- яйце - 4 Штуки
- жирні вершки - 1 Склянок
- молоко - 0,5 склянки
- цукор - 1/4 склянки
- кориця - 1 Ст. ложка
- ванілін - 1 Чайна ложка
- банан - 1 Штука
- Коричневий цукор - 6 Ст. ложок
- Вершкове масло - 1 Ст. ложка
- цукрова пудра - - За смаком
- кленовий сироп або мед - - За смаком
Нарізаємо хліб на досить товсті шматочки. Беремо міксер і збиваємо 4 яйця, вершки і молоко. Під час збивання додаємо корицю, ванілін і цукор. Беремо 5-6 керамічних форм, відповідних за розміром до розміру хліба і змащуємо зсередини вершковим маслом. Кожен шматочок хліба умочуємо в солодкій яєчно-молочної суміші і злегка обвалюють у коричневому цукрі. Шматочки хліба викладаємо у формочки, чергуючи з нарізаним бананом. За 3 шматки на одну форму. Відправляємо готові формочки в холодильник для просочення. Ідеально, щоб вони провели там ніч. Але можна обмежитися і годиною-двома. Перед випічкою змішуємо 4 столові ложки коричневого цукру зі столовою ложкою вершкового масла і змащуємо зверху хліб у кожній формочке. Випікаємо при 175 градусах 30-35 хвилин. Готово! Для смаку бананові тости можна посипати цукровою пудрою і полити кленовим сиропом або медом.
Кількість порцій: 3