- апельсина - 3 Штуки
- огірочок - 1 Штука
- курочки - 200 Грам
- сиру - 50 Грам
- яйця - 2 Штуки
- кріп - - За смаком
- сметана або майонез - - За смаком
- морква - 1 Штука (варена)
Моєму апельсини і розрізаємо навпіл. Звільняємо від мякоті.Мякоть апельсина ощіщаем від білих прожилок і нарізаємо часточки шматочками. Відварне м'ясо курки, також нарізаємо .Огурчік шаткуємо меленькой соломкою. Сир тремо на тертці. Всі продукти з'єднуємо і заправляємо сметаною, солимо за смаком. Сметану можна замінити майонезом, це звичайно за бажанням. Одне яйце трьом в салат, друге залишаємо для прикраси. Прикраса: З боків цілого яйця вирізаємо невеликі часточки - це будуть вушка. З боку гострого кінця яйця робимо надрізи і вставляємо туди наші «вушка». Місця бічних розрізів прикрашаємо всім, що може нагадувати лапки зайчика, в даному випадку це стрілки зеленої цибулі. Прикрашаємо зеленню.
Кількість порцій: 4