Напевно, ви подумаєте, що завжди макарони счіталісьзапретним продуктом для тих, хто стежив за вагою, але тепер разработанаспеціальная дієта, в якій головним продуктом є макарони. Авторитетні професіонали підтвердили те, що завжди знали італійські жінки - вироби з тіста дуже корисні дляорганізма. Софі Лорен навіть вказала це всвоей книзі «Жінка і краса». Ведьмногіе вважають її ідеалом і хочуть мати таку ж талію та стегна.
Вам все ще не віриться, що употребляямакарони можна худнути? Звичайно, не потрібно поглинати все макарони поспіль. Давайтерассмотрім по порядку, які макарони все-таки корисні.
- Макарони з твердих сортів пшениці. Велика частина макаронів, які ми бачимо в магазинах ісупермаркетах - це «м'які» макарони. У них дуже мало білка, але многокрахмала, тому їх важко приготувати, вони швидко склеюються іразваріваются. Саме такі макаронні вироби швидко засвоюються в організмі іоседают зайвими сантиметрами на стегнах і талії. Макарони з твердих сортовпшеніци засвоюються не так швидко, але вони мають менший глікеміческійіндекс і повільніше віддають глюкозу вкровь, а це дозволяє нам на бодьше час забути про голод.
- Макарони не до концадоваренние. Напевно ви в кулінарнихпрограммах чули такий термін як «аль денте». Так італійці називаютнедоваренние макарони. Такі страви набагато корисніше. Чому? Коли мипереваріваем пасту, крохмаль перетворюється легкоусвояемую форму і знову жеявляется причиною зайвої ваги.
- Макарони з соусами. Ви хочете їсти і не поправлятися? Тоді ви повинні научітьсяупотреблять не тільки макарони «аль денте» з твердих сортів пшениці, але ісочетать їх з корисними правильними продуктами. Всі соуси, які ви хочете употреблятьс макаронними виробами повинні бути тільки нежирні і легені. Є пасту з м'ясом, котлетами або сосисками не потрібно.
- Макарони і добавки. Практично ніхто не знає, що в магазинах зараз можнопріобресті макарони з морською капустою, шпинатом, топінамбуром, висівками, хворіє, житні та гречані макарони, макарони з цільного зерна. Завдяки таким добавкам макарони становятсягораздо корисніше. Наприклад, якщо взяти макарони з топінамбуром, - вони богатипектіновой клітковиною, фруктозою, інулін, залізом, вітамінами, мікроелементами, кремнієм і амінокислотами. Макарони з цільного зерна полезнисодержаніем фосфору, заліза, цинку, калію, марганцю, кальцію і магнія.Еслі регулярно вживати таку пасту, то покращиться обмін речовин, укрепітсяіммунная система і найголовніше, ви будете худнути.
- Макарони потрібно їсти дообеда. Багато макарони досить калорійні, тому не потрібно їх є багато. Ваше завдання зробити так щоб макарониуспелі перетравитися, а їх калорії витратилися і не відклалися на сідницях, тому їжте їх до обіду невеликими порціями. Коли будете в магазині вибіратьмакарони, не уникайте пачок, в яких будуть білі й темні плями, не бійтеся, це просто залишки зерняток пшениці. Пам'ятайте, що паста не повинна битьблестящей і гладкою, а навпаки матовою і шорсткою.
- Якісні хорошіемакарони. Нахорошіх макаронах можуть бути залишки зерна, як вже говорилося раніше. Макарони повинні мати золотистий або янтарнийровний колір. Не допускайте, щоб у вашій пачці була мука, уламки ікрошкі. Неякісні макарони могутбить жовтого, білястого або неприродно отруйного кольору.
Таку дієту можна дотримуватися від однієї неделідо місяці, все залежить від того скільки кілограм ви хочете скинути і звичайно, від системи живлення. Якщо ви хочете дотримуватися певного меню, тоді дивіться нижче приклад, за допомогою якого ви зможете втрачати вагу.
Меню макаронної дієти
Перший день
Сніданок: 1 склянка морквяно-бурякового соку, 1вареное яйце, тост.
Обід: салат зі свіжих овочів, грибна локшина.
Вечеря: відварна курка з макаронами, сік половінилімона.
День другий
Сніданок (на вибір): нежирна сметана, кефір, стаканмолока або 100 г домашнього сиру.
Обід: макарони з томатним соусом.
Вечеря: яблуко, тост, стакан апельсинового соку.
День третій
Сніданок: салат зі свіжих овочів, яблучний сік.
Обід: макарони з овочами.
Вечеря: запечені в духовці овочі.
День четвертий
Сніданок: булочка з пророщених зерен, стакан нежирного молока.
Обід: томатний сік, локшина.
Вечеря: варена курка, салат з свежіховощей.
День п'ятий
Сніданок: 100 г домашнього сиру, кефір.
Обід: макарони з ароматними травами ічесночно-оливковою заправкою.
Вечеря: склянку чистої води з сокомполовіни лимона або соку, тушковані овочі.
День шостий
Сніданок: 1 варене яйце, стакан грейпфрутового соку, тост.
Обід: макаронис сиром.
Вечеря: яблука, запечені в духовці з мускатниморехом.
День сьомий
Сніданок: салат з родзинок, моркви, яблук, 1 ч.л. оливкової олії і 1 ч.л. цукру.
Обід: салат з вареної курки, макаронів, свіжого огірка, петрушки і кунжутної олії.
Вечеря: запечені в духовці овочі.
Між прийомами їжі можна пити воду слімонним соком або зелений чай. Ні в якому разі не вживайте солодощі івипечку, нічого мучного крім макаронів їсти не можна.
Звичайно, ця дієта не для бистрогопохуденія, але все ж ви бачите, що таке меню не дасть вам возможностіголодать, а за місяць такої системи харчування можна скинути більше 5 кілограм.