Приготувати вдома свіжий сік сьогодні може кожна господиня. Досить помістити фрукти або овочі в соковижималку і вже через 5 хвилин, у вас готовий склянку свіжого соку, повного вітамін. Магазинні пакетні соки з написом «100% натуральний сік» містять сухий концентрат, воду, ароматизатори, барвники, згущувачі та іншу «хімію». Якщо ви дбаєте про своє здоров'я і здоров'я вашої сім'ї, пора задуматися про покупку соковижималки.Соковижималки використовують для віджиму соку з фруктів, овочів, ягід. Існують спеціальні прилади для цитрусових. Так званий, цитрус-прес обладнаний мотором слабкої потужності, конусоподібної обертається насадкою, на яку і насаджується половинка апельсина або мандарина. Фрукт необхідно притискати рукою до тих пір, поки не залишиться одна шкірка. Соковижималка для цитрусових обладнана спеціальною чашею, в яку і стікає сік.
Існують моделі зі спеціальною притримує ручкою. Однак, такі прилади коштують на порядок дорожче. Чи є в них сенс? Апельсиновий сік зберігає свої корисні властивості протягом 10 хвилин, тому цитрусові соковижималки мають чаші невеликої ємності, до 800 мл. Ціна на соковижималки для цитрусових, як правило, коливається тільки залежно від дизайну приладу.
Вибирайте відомі і перевірені бренди побутової техніки, якщо ви вирішите купувати соковижималку. Дешеві китайські аналоги швидко зламаються, вам доведеться купувати новий прилад.
Для віджимання соку з інших фруктів і овочів вам знадобиться універсальна (відцентрова) соковижималка. Вони, в свою чергу, діляться на циліндричні та конусоподібні.
Вітчизняні циліндричні соковижималки працюють з високими рівнем шуму, володіють великими розмірами і не відрізняються стильним дизайном. Однак, продуктивність російських циліндричних машин висока, вони здатні працювати в безперервному режимі. Ідеально підійдуть для великих заготовок на зиму. Для рідкісного користування такі моделі дуже громіздкі.
Імпортні циліндричні соковижималки мають прекрасний зовнішній вигляд, рівень шуму від їхньої роботи дуже низький. Використовують для приготування невеликої кількості соку. Чудово миються, компактні. Мають істотний недолік - тривалість роботи не більше 5 хвилин. Однак, цього вистачить для щоденного приготування двох - трьох склянок соку. Ціновий діапазон імпортних циліндричних соковижималок різний. Чудовий зовнішній вигляд дозволить вибрати модель, яка буде органічно виглядати на будь-якій кухні.
Принцип роботи циліндричних соковижималок полягає в наступному: фрукти або овочі розтираються спеціальною теркою, після чого суміш потрапляє в сито, де видавлюється сік. Деякі моделі мають автоматичний викид мезги в спеціальний контейнер, інші потрібно очищати вручну.
Імпортні циліндричні соковижималки мають конусовидное сито, яке досить швидко забивається і його потрібно очищати. Сепаратор конусоподібної форми має корисний вихід до 70%, циліндричний - до 95%.
Існує моделі соковижималок, оснащених спеціальним турбопродувом сепаратора. У них можна готувати сік з винограду, класти не порізані фрукти. Такі соковижималки обладнані охолоджуючим пристроєм, що дозволяє працювати приладу без перерви.
Соковижималки з турбопродувом дозволяють готувати соки з різних фруктів і овочів без промивання сита. Кожен наступний сік не матиме домішка попереднього. В основному, соковижималки роблять сік з твердих фруктів і овочів, але є деякі моделі, в яких можна приготувати сік з м'яких фруктів і зелені. Єдиний недолік - дорога вартість.
Перед покупкою соковижималки уважно читайте інструкцію. Не використовуйте прилад не за призначенням, і, тоді, соковижималка прослужить вам вірою і правдою довгі роки. Не варто купувати на розпродажах і ринках, або техніку, що була у вжитку. Купуйте соковижималку в спеціалізованих магазинах, де консультанти допоможуть вам з вибором оптимальної моделі, випишуть гарантійний талон.
Сервісні центри з ремонту соковижималок можуть відмовити в гарантійному ремонті, якщо споживач неправильно користувався приладом, не дотримувався правил, описані в інструкції. Повторюся ще раз, уважно читайте інструкцію з експлуатації купується соковижималки!