Спіруліна являє собою синьо-зелену мікроводоросль.Ее волокна згорнуті в так звану спіраль, вона одночасно і рослина, здатна до фотосинтезу, і в той же час бактерія. У природі вона распространенав лужних озерах (Африка, Мексика, Китай). Вона досить швидко зростає, можносказать по годинах. На поверхні води спіруліна утворює щільні маси, але якщовони стають щільними настільки, що не пропускають світло, який необходімдля фотосинтезу, то зростання цих водоростей починає припинятися. Є, також, спіруліновие ферми, в яких масу з водоростей перемешіваютспеціально призначеними для цього лопатями для того, щоб не замедлітьрост. А в наслідок цього водорості виростають настільки швидко, що превишаютпо продуктивності будь-яку сільськогосподарську культуру, навіть кукурудзу і сою. Етаскорость настільки вражає, що ООН в своїх проектах по боротьбі з голодомназивает спіруліну їжею майбутнього. Якщо поміркувати теоретично, то одіннебольшой ставок здатний прогодувати населення з 60 000 чоловік.
При створенні БАДів, водорості ці висушують, затемпрессуют, так як спіруліна в природному стані тривалий час несохраняющейся. А в засушеному вигляді, ще з давніх часів, вона вживається впіщу. Існує думка, що спіруліна має лікувальні властивості, і їх началіізучать з того часу, як ознайомилися з побутом племені канембу, котороепрожівает в Африці на березі озера Чад. Як з'ясувалося, плем'я це постояннопітается спирулиной. Представники племені збирають цю рослину з озернойповерхності, висушують його на сонці, потім виготовляють з нього коржики - «діхе». Цей продукт є основою для соусу, яким вони пріправляютсвоеобразние страви, приготовані з праса. Висушене «діхе» подрібнюють, заливають водою, засипають сіллю, додають помідори і стручковий перець. Якщо верітьафріканцам, то «діхе» заміняє їм і рибу, і навіть м'ясо? в тому випадку, якщо полювання на рибалка не вдалася.
Виявляється, харчова цінність спіруліни не менше, аніж умяса, яєць чи молока, так як в ній 70% білка, який містить всеамінокіслоти, необхідні людині. У яловичині, як з'ясувалося, білка менше втрі рази. Білок, що знаходиться в спіруліни, набагато легше і швидше засвоюється в організмі людини за рахунок особливого будови клітин цієї водорості.
Рекламні опису БАДів з наявністю спіруліни обещаютпокупателям схуднення за 20 днів, причому вага, згідно обіцянкам, що приймаємо це препарат, повинен знизитися на 6-15 кг, а жирові відкладення вягодічной області і на животі за 40 днів. Мимоволі напрошується питання - какіеже хімічні речовини, що входять в спіруліну, стимулюють такий результат?
Крім білка, спіруліна містить приблизно 2000 активних речовин - це і вітаміни, іамінокіслоти, і мінерали, і ферменти. Вміст глікогену обеспечіваеторганізм енергією, тирозин уповільнює старіння і запобігає сивину, цістінрегулірует стан підшлункової залози, аргінін очищає кров від токсинів ішлаков, тіамін зміцнює нервову систему. Найціннішим активною речовиною вспіруліне вважається фикоцианин - це пігмент, необхідний для клітин водорості, і завдяки якому здійснюється фотосинтез. Фікоціанін в человеческоморганізме проявляється як потужний антиоксидант, здатний предотвратітьразвітіе ракової клітини. Тому спіруліна використовується при лікуванні такіхзаболеваній, як анемія і променева хвороба.
Однак розраховувати на спалювання зайвих жирів, благодаряактівним компонентам спіруліни, не варто. Спіруліна допоможе отрегуліроватьобмен речовин. Наявність у ній поліненасичених жирних кислот зробить вплив настабільность рівня цукру в крові і на рівень холестерину. У випадку, есліожіреніе - це наслідок неправильного обміну речовин, то тут спіруліна окажеточень відчутну користь, тобто нормалізує неправильний обмін речовин. Але есліпрічіна зайвої ваги в систематичному неправильному харчуванні і малоподвіжномобразе життя, то в цьому випадку спіруліна не зможе надати допомогу.
Продавці капсул аргументують тим, що спіруліна, імеющаяповишенное вміст білка, має здатність притупляти почуття голоду, еслічеловек дотримується дієти, але в той же час поповнює організм всіма необходімимідля повноцінного життя компонентами. Дане твердження досить спірне, таккак насичення людина відчуває немає від поживних речовин, що містяться в таблетках, а від їжі, яка знаходиться в шлунку.
Хвиля схуднень від спіруліни вже пережита Китаєм іАмерікой. Все це послужило приводом для китайських і американських ученихпроводіть різні дослідження з метою виявити властивості спіруліни, що сприяють схудненню. У 2015 році китайськими вченими був протестірованпопулярний американський БАД, до складу якого входить спіруліна, на мишах. Ізопитов стало ясно, що метаболізм у гризунів не змінився, а це означає, чтоі на людей це теж не впливає. МОЗ Америки провів дослідження надобровольцах. Випробовувані відчули зниження рівня холестерину істабілізацію кров'яного тиску. Проте їх вага не знизився.
Висновок один - спіруліна дуже корисна, вона являетсяелементом здорового харчування і джерелом вітамінів і активних речовин, але на жаль -к схудненню вона відношення не має. Так що, краще вивчити склад волшебногосредства в деталях, а потім приймати рішення про покупку.