Мультивітамінний сік - таким вважається сік з обліпихи, адже в ньому зберігається вся користь цієї дивовижної ягоди. Людина, що вживає хоча б по кілька ложечок цього соку в день, може обеспечітьсвой організм великим числом компонентів, які дуже значимі для життя.
Склад соку обліпихи
Обліпиховий сік містить хімічний склад біологіческіактівних природних компонентів. У ньому багато жирів, що поєднують в собі ценниененасищенние жирні кислоти. Вітамінний склад в обліпиховій соку оченьразнообразен - в нього входять вітаміни: вся група В - В1-В2-В6, вітаміниРР і Е-С-F-Р і багатоінші. У соку також присутні кумарини, катехіни, фітонциди, стерини, флавоноїди, каротин, кислоти органічної групи, також і п'ятнадцять ценнейшіхмікроелементов, а в них багато заліза, калію, цинку, марганцю, бору, магнію идругих необхідних для організму речовин.
Калорій у соку мало, всього-то 52 ккал на 100 гр рідини.
Наявність цінних кислот
За хімічним складом обліпиховий сік є обогащеннимценним, порівнянними за своїм впливом на організм гормоном надниркових залоз, екстрактомурсуловой кислоти, в якій яскраво виражені протизапальні властивості, якості ранозажівленія - цим пояснюється використання його для леченіяразлічних запалень, що вражають шкірний покрив грибкових захворювань, язвразлічного походження, ерозій, що відносяться до будь-яких органам. Урсуловуюкіслоту використовують в терапії при захворюванні Аддісона.
У соку, одержуваному з обліпихи, виявили і досить редкуюі значиму бурштинову кислоту, здатну знижувати шкідливі отруйні дії наорганізм людини медикаментів - що стосується і антибіотиків, різних спиртових інших шкідливих речовин. Кислота ця зводить до мінімуму шкоду, пріносімийрентгеновскім випромінюванням, стресами, підвищеним тиском крові. Янтарнаякіслота використовується в терапії, коли виявляються атеросклеротичні нарушеніясосудов, хвороби печінки, порушення центральної нервової системи і багато другіеопасние для людського організму захворювання. Все, що перераховано вище, робить цей сік, добутий з обліпиховою ягід, дуже цінним і пітательнимпродуктом, що приносить величезну користь, особливо людям похилого віку.
Цінність добувається з обліпихи соку обумовлюється івходящей в нього олеановую кислоти, що надає сприяння при расшіреніісосудов - вона поліпшує кровообіг і тонізує.
Лікувальні властивості іпользуются соку
З метою лікування цей сік використовують коли необходімокомплексное лікування пухлин різного походження, порушень сістемипіщеваренія, подагри, ревматизму та інших захворювань. Вживають видобутий ізоблепіхі сік, якщо є дефіцит у вітамінах, його призначають використовувати наружнопрі багатьох хворобах шкіри.
Цілющими властивостями видобутого з обліпихи соку користуються, коли у людини виникають хворобливі стани, пов'язані з воспалітельнимпроцессом, що відбувається в його організмі. Сік дуже цінний своїми властивостями іспособностямі загоювати рани - він здатний швидко епітелізіровалісь ірегенеріровать тканини.
Сік з обліпихи іженская краса
Народними цілителями даний сік часто називається еліксіромженской краси, а зумовлено це присутністю в ньому дуже потрібного дляподдержанія в належному стані шкіри, вітаміну E - він підтримує красу і молодість.
Особлива цінність соку обліпихи стає явною, есліего використовувати регулярно і спільно з живильним маскою з яйцем, вершками Імеді. Щоб виготовити дану маску, знадобиться одна четверта стаканадобитого з обліпихи соку, одне яйце, вірніше, його жовток, одна чайна ложкамеда і невелика кількість вершків. Ці інгредієнти треба перемішати, чтобиполучілась однорідна маса і на п'ятнадцять хвилин накласти її на заранееочіщенную шкіру обличчя. Потім умитися контрастною водою і використовувати крем, яким ви зазвичай користуєтеся.
А щоб зволожити суху шкіру обличчя і зробити так, щоб онастала бархатистою, потрібно за нею системно доглядати, застосовуючи найчистіший сік ізоблепіхі. Візьміть ватний диск, намочіть його соком, рясно зволожите шкіру, потім через дві-три хвилини просто вмивайтеся.
При поєднанні соку з обліпихи з сиром, можна скорочувати, причому дуже ефективно, расширенность пір на проблемній шкірі. Потрібно соедінітьв рівних пропорціях сік з обліпихи і сир або вершки. Нанести в відемаскі, щоб тон шкіри був рівним.
Для максимального ефекту використання всіх цінних качествдобитого з обліпихи соку з метою збереження вашої краси потрібно його вживати існаружі, і в їжу.
Велика користь шкірі буде і від використання льоду, виготовленого з етогосока. Таке чудове косметичний засіб рекомендується для протирання кожіліца саме вранці - шкіра придбає теплий і рівний відтінок, станетбархатістой і дуже гладкою.
Протипоказання
Будь-який продукт, приготований з ягід обліпихи, імеетпротівопоказанія при індивідуальній непереносимості елементів, коториенаходятся в його складі, якщо мають місце хвороби в підшлунковій залозі -панкреатіт, печінки, або жовчному міхурі - холецистит, і коли ці заболеваніянаходятся в загостреній стадії. Потрібно пам'ятати і про те, що сік з облепіхіможет дати алергічну реакцію через каротину, присутнього в обліписі.
Жовчогінним ефектом обліпихи обумовлено іпротівопоказаніе, якого треба дотримуватися, коли є желчнокаменнаяболезнь. У складі соку є кислоти, а через це він протипоказаний, есліесть виразка і гіперацидний гастрит.
Сік буде тривалий час приносити тільки лише користь, якщо його зберігати правильно. Приготований з цукром, сік потрібно зберігати впрохладном і темному місці.
Як пріготовітьоблепіховий сік
Готувати сік слід так - свіжі або заморожені спелиеягоди обліпихи потрібно як слід перебрати, добре промити, а потім размять.Плоди в Розім'яті вигляді треба залити тепленькою водою до сорока градусів - посудадолжна бути емальованому. Розрахунок - кілограм обліпихи і двісті грам води.Нагрейте масу ще на десять градусів, щоб температура дійшла до пятідесятіградусов. Після цього отпрессуйте масу і видавлюйте сік. Получівшаясяжідкость повинна бути відфільтрована і нагріта до дев'яноста градусів. Видержітетакім чином хвилин десять. Простерилизуйте банки так, щоб кришки биліпрікритимі. Далі закупорюють і охолодіть. З плином часу сік поделітсяна дві, так би мовити, фракції - зверху буде масло яскраво-оранжевого кольору. Ну авнізу буде відшарувався сік, але вже не настільки концентрований. Дляотримання однорідного напою, потрібно просто перемішати вміст банки.