Домашнє морозиво з полуниці Прийшло літо, принісши з собою спеку. Організм вимагає їжі легкої, як в приготуванні, так і в поїданні.
Достаток свіжих ягід радує око, так і ваблячи до себе. Значить прийшов час готувати ягідне морозиво.
Морозиво з полуниці і маскарпоне має дуже приємну консистенцію, ніжний смак і колір.
У ньому майже не утворюються кристалики льоду. А значить таке морозиво не треба перемішувати щогодини під час готування.
Для підсилення смаку в полуничну масу можна додати столову ложку коньяку або улюбленого лікеру - буде ще смачніше!
Інгредієнти:
Інструкції
- Крок 1 Для приготування морозива з полуниці і маскарпоне нам знадобиться маскарпоне, полуниця, згущене молоко, сметана.
- Крок 2 Маскарпоне з'єднати зі сметаною.
Ретельно перемішати.
- Крок 3 Додати згущене молоко.
- Крок 4 Влити в масу Пюріровать полуницю.
- Крок 5 Все подрібнити за допомогою блендера.
- Крок 6 Вилити масу в контейнер для заморозки.
Поставити в морозильну камеру на 5-6 годин.
- Крок 7 Через годину масу збити блендером і відправити в морозильну камеру до повного замерзання.
- Крок 8 Морозиво готово.
При подачі набирати морозиво порційно за допомогою спеціальної ложки для морозива.