Дріжджове сирне тісто Відмінне тісто - м'яке і податливе в роботі, прекрасно розтягується, формується. Наявність в тесті сиру призводить до того, що готові випечені вироби будуть відрізнятися особливою м'якістю і ніжністю. Таке тісто відмінно...

Інгредієнти:Рослинного масла - 1/3 склянкиКефір - 500 мілілітрівБорошна - 4 СклянкиСіль - 1 Чайна ложкаСухих дріжджів - 1 Чайна ложкаЦукор - 1 Ст. ложка (цукор - на любителя, хто любить солодке-тоді 0.5 склянки)Масла вершкового (або маргарину) - 200...

Інгредієнти:Фарш - 400 ГрамПечериці - 300 ГрамЦибуля - 1 ШтукаКефір - 1 СтаканДріжджі сухі - 7 ГрамЦукор - 2 Ст. ложкиСіль - 0.5 чайної ложкиОлія - 50 мілілітрівБорошно - 2 склянки (скільки тісто візьме)Яйце - 1 ШтукаІнструкціїОсобисто мені особливо...

Кілька порад з приготування вареників з картоплею Вареники - це страва, яку відносять до національної української кухні. Начинок, з якою можна приготувати вареники, безліч, але одними з найпопулярніших є вареники з картоплею. В начинку для вареників...

Інгредієнти:Кефір - 2 СклянкиВершкове масло - 50 ГрамРослинна олія - 1 Ст. ложкаБорошно - 3 склянкиСіль - 0,5 чайної ложкиКартопля - 3-4 ШтукЗелень - - За смакомСпеції - - За смаком (мелений перець, асафетида, каррі, базилік)ІнструкціїУ глибокій...

Коржі з начинкою Смачні, ситні й ароматні коржі, які стануть відмінним доповненням до супу або борщу, замінивши собою хліб. Також такі гарячі коржі дуже смачно поєднуються зі свіжим салатом зі сметани, огірка і зеленого лука. Коржі досить поживні,...

Інгредієнти:Кефір - 1 ЛітрЯйця курячі - 2 ШтукиСода харчова - 1 Щіпка (на кінчику ножа)Борошно - 1 СтаканСіль, цукор - - За смакомФарш м'ясний - 400 ГрамІнструкціїЯк приготувати м'ясні оладки: 1. У кефір додати яйця і соду на кінчику ножа....

Коржі з сиром Історія цього рецепта проста і, в деякому плані, романтична. Справа була ввечері, на вулиці лив літній дощ, а хлібні запаси, тим часом, повністю вичерпалися. Ця ситуація послужила відмінним приводом для того, щоб спекти хлібці на...