Процес вирощування рослин і корисних трав будинку нескладний і майже не вимагає матеріальних витрат. Зате скільки радості і користі!Сіяти насіння найкраще в пластмасових контейнерах або піддонах. Дерев'яні ящики використовувати не варто: рано чи пізно вони починають протікати. Грунт можна купити, але, якщо хочеш, зроби його сама з рівних частин річкового піску, тирси, торфу і землі. В якості дренажу використовуй керамзит. Дуже важливо, щоб ніжні паростки отримували достатньо світла: купи яскраві лампи і встанови їх поруч із розсадою.
Петрушка і компанія
Лук, так само як петрушка і кріп, невибагливий до висвітлення - можна обійтися і без додаткових ламп. Вирощувати рослини і корисні трави зовсім не складно: опусти цибулину в баночку з відстояною теплою водою (попередньо краще ошпарити головку окропом).
З'явилися зелені стрілки зрізав, а коли цибулина зморщиться, викинь її і заміни інший.
Лук можна посадити (або посіяти насінням) в будь-яку ємність, наповнену землею, і поливати в міру необхідності. Так само можна посіяти селеру, буряк, посадити зубчики часнику і використовувати потім в їжу їх молоді, ніжні листочки і пір'ячко. Вирощування рослин і корисних трав вважається корисним і для твоєї фігури - Наджіні-схиляючись над землею, ти, тим самим робиш зарядку.
Кріп стійкий до холоду і невибагливий у догляді. Землю для його посіву бери торф'янистої. Вже через 40 днів після посіву пряна трава готова до вживання. Петрушку, перед тим як сіяти, треба на добу залишити в посудині з водою, щоб випарувалися містяться в насінні ефірні олії: вони заважають швидкому сходів. Насіння висівають у м'який грунт на глибину 0,5 см. До сходів ємності з розсадою повинні знаходитися в темному місці. Петрушка любить вологу - поливай її кожен день. А після появи сходів прорідити. Для кращого росту після того, як срежешь перший урожай, підживлення петрушку мінеральними добривами.
Селера (і петрушку теж) можна посадити коренеплодами. Уклади їх небагато з нахилом, засинаючи 2 - 3-сантиметровим шаром грунту. Коренеплоди цих рослин великі, і якщо садити їх вертикально, то тобі потрібні величезні горщики й багато землі: витрат більше, а підсумок той же.
Насінням селера зазвичай висівають в січні - лютому. Ця рослина любить родючий грунт і світло: на яскраво освітлених підвіконнях одна гілочка дасть до ста соковитих листочків. Вирощування рослин і корисних трав необхідно для того щоб потім всю зиму є маринади з цими вітамінами.
Зовсім не складно виростити крес-салат. Це смачне і корисне рослина. Сходи з'являються вже на 5-й день після посіву. Якщо не хочеш возитися із землею, візьми серветку, фланель або марлю, поклади на тарілку, намочи тканину і "посій" туди крес-салат. Постав тарілку в темне місце. Як тільки з'являться паростки, перенеси її на підвіконня. Рослини щодня обприскувати водою і повертай тарілку за годинниковою стрілкою, щоб салат не "витягнувся" в одну сторону.
Зелений конвеєр
Кресс-салат можна посіяти разом з ріпою і гірчицею. Для того щоб створити "зелений конвеєр", підсівати насіння кожні два тижні.
Базилік, посіяний насінням, проростає дуже довго і повільно, його краще посадити в горщик вже розсадою. Майоран вирощують вдома без особливих зусиль: посіяний у вологий грунт, він проросте через пару тижнів. Бораго (огіркова трава) дуже добре відчуває себе на підвіконні. Вона не вимоглива до світла і проста в догляді. Сходи з'являються на 8-й день після посіву. За смаком ця рослина нагадує огірок.
До настання тепла ти можеш вирощувати вдома все що завгодно. Але не чекай, що зелень на підвіконні досягне тих же розмірів, що і в городі: в домашніх умовах цього не станеться. Зрештою, нам адже важливий сам процес! При гарному догляді урожай не змусить себе довго чекати. Але навіть якщо з першого разу у тебе нічого не вийде, бажання виростити свій пучок зелені, можливо, перетворить тебе в завзятих городниця.
Корисні "проростки"
Щоб харчуватися корисними пророщених зернами, посади їх вдома сама! Для цього підійдуть насіння базиліка, вівса, пшениці, буряка, цибулі, соняшнику, капусти, редиски. Процес пророщування триває не більше 8 днів - залежно від культури. Візьми широкий келих або глибоке блюдо і на третину заповни насінням. Залий теплою водою і постав в темне місце. Не забувай кілька разів на день обполіскувати насіння водою і зливати її. А як тільки з'являться паростки, постав контейнер на підвіконня.