Мінеральна вода, є підземною водою, яка володіє специфічними фізико-хімічними властивостями. Залежно від цього складу і властивостей, мінеральна вода використовується в якості внутрішнього і зовнішнього лікувального засобу. Всі люди дуже часто вживають мінеральну воду. У наш час існує безліч її видів. Однак, як вибрати мінеральну воду корисну для здоров'я знають не всі.
Мінеральна вода.
Мінеральна вода дуже складна за своїм хімічним складом. Вона являє собою різноманітні комбінації з 6 самих основних компонентів: натрій, магній, кальцій, сульфат, хлор, гідрокарбонат. Таким чином різняться: хлоридні, гідрокарбонатні, сульфатні та інші мінеральні види.
Вугільний ангідрид є дуже важливим компонентом мінеральної води, так як лікувальні властивості води формуються за рахунок взаємодії вуглекислого газу з підземними породами. Вуглекислий газ здатний пом'якшувати смак напою і сприяти кращому вгамування спраги. Вуглекислий газ здатний стабілізувати хімічний склад мінеральної води, тому для того, щоб у воді збереглися всі корисні властивості, перед розливом її насичують двоокисом вуглецю.
У мінеральній воді, в невеликих її кількостях, міститься практично вся таблиця Менделєєва в ультрамікродозах. У найбільшій кількості у воді представлені: йод, фтор, залізо, миш'як, бром, молібден, літій, марганець, мідь і кобальт.
Крім хімічного складу мінеральна вода розрізняється і по температурі. Буває вона субтермальних (від 20 до 37 градусів), холодної (менше 20 градусів), гіпертермальні (понад 42 градусів), термальної (від 37 до 42 градусів).
І нарешті, по мірі концентрації солей мінеральних вона поділяється на: лікувальну, лікувально-столову, їдальню. Мінеральних солей у воді не перевищує одного грама на один літр води. Така мінеральна вода відмінно підходить для регулярного вживання, вона не має яскраво-вираженого смаку і запаху і дуже приємна на смак, її радять використовувати навіть для приготування їжі. У лікувально-столової воді міститься від 1 до 10 м солей. Вона вважається універсальним напоєм, так як її можна використовувати як столовий напій, а іноді і як лікувальний. Її заборонено піддавати термальній обробці, для того, щоб уникнути втрату корисних і потрібних властивостей.
Користь для здоров'я.
Кожен вид мінеральної води володіє власними лікувальними властивостями. Приміром, гідрокарбонатна вода дуже ефективна для нормалізації секреції шлункового соку і для лікування сечокам'яної хвороби. Хлоридна вода здатна поліпшити роботу шлунково-кишкового тракту, а також стимулювати в організмі людини обмінні процеси. Рекомендують вживати її при проблемі з травною системою.
Сульфатна вода сприяє роботі жовчного міхура і печінки. Вона дуже корисна при захворюваннях жовчних шляхів, при хронічному гепатиті, ожирінні та цукровому діабеті.
У багатьох випадках мінеральна вода має досить змішану структуру, що в сукупності з біологічно активними речовинами набагато посилює її лікувальний ефект. До таких належать: йод, залізо, магній, кальцій, калій, натрій, фтор.
Як вибрати воду, і яка мінеральна вода краще?
Вибрати воду мінеральну зовсім нескладно. При покупці води присутня ймовірність того, що ви придбаєте підроблений товар. Для того, щоб уникнути подібного непорозуміння, необхідно купувати воду у відомих зарекомендували себе постачальників, в перевірених магазинах (аптеках). Крім того, слід обов'язково звертати увагу на зовнішній вигляд ємності і на етикетку, так як в дуже багатьох випадках за низкою ознак можна легко здогадатися про фальсифікацію даної продукції. Гарна і якісна мінеральна вода, як правило, містить етикетку з інформацією про виробника, про її місцезнаходження, нормі свердловини, терміни та умови зберігання, а також про дату і час зберігання. Сумлінні виробники завжди вказують на етикетках все найнеобхідніше, щоб у людини не виникло сумнівів в якісності продукту.
.