- Тріска - 700 Грам (В принципі, підійде будь-яке рибне філе, що є під рукою.)
- Довгозерний рис - 200 Грам
- Цибуля - 1 Штука
- Морква - 1 Штука
- Помідор - 2 Штуки
- Часник - 2 зубчики
- Сметана - 200 Грам
- Сир твердий - 100 Грам
- Вершкове масло - 50 Грам
- Вода - 280 мілілітрів
- Кріп - - За смаком
- Куркума - 1 Щіпка
- Спеції для риби - - За смаком
- Сіль - - За смаком
Рис висипати в миску, добре промити. Цибулю почистити, нарізати дрібно. Мокрова вимити, натерти на тертці. Рибу помити, нарізати порційно. Часник почистити, дрібно нарізати. Помідори вимити, нарізати кружечками. Сир натерти на тертці. Кріп помити, дрібно нарізати. У чашу мультиварки викласти вимитий рис, додати порізані цибулю і моркву. Додати вершкове масло, куркуму і сіль. Залити все покладеним кількістю води. Перемішати. Рибу змішати зі спеціями, викласти в контейнер для варіння на пару. Змастити сметаною, посипати кропом і дрібно нарізаним часником. На рибу викласти порізані помідори, змастити їх сметаною і посипати тертим сиром. Контейнер з рибою ставимо на чашу з рисом в мультиварку. Вибираємо режим "Пар", час готування 15 хвилин. Потім режим "Підігрів", час готування 10 хвилин. Смачного!
Кількість порцій: 4