Млинці в мікрохвильовці

Перед тим, як почати розповідати, як приготувати млинці в мікрохвильовці, повинна сказати, що в такому способі готування є свої нюанси, тому й інгредієнтів на великі порції не вказувала, - спершу краще спробуйте, як вийде у вас. У мене проколів не було, так як це дуже простий рецепт млинчиків в мікрохвильовці. Однак на перший раз, через недосвідченість, може і не вийти. Втім, я сподіваюся, проблем не виникне. Отже, рецепт млинців в мікрохвильовці: 1. Трошки подогреем молоко для початку, і розведемо в ньому дріжджі. У вже розведену суміш повільно підсипаємо борошно, і відразу ж перемішуємо. Ніколи не засинайте все кількість борошна відразу - як кажуть, грудок не оберете :) 2. Перемішуємо, і ставимо в тепле місце, щоб наше тісто трохи "подружитися" з дріжджами. 3. Як тільки тісто трохи підійшло, і на поверхні починають з'являтися бульбашки, - саме час додати до тесту яйце, цукор, і попередньо розтоплене масло (не забудьте, ми, дотримуючись цей класичний рецепт млинчиків в мікрохвильовці розтоплюємо і додаємо в тісто тільки одну ложку масла). 4. Перемішаємо тісто, накриємо його, і знову нехай трохи постоїть, поки знову не підніметься. Тепер починається найцікавіше. 5. Отже, беремо придатну для мікрохвильовки широку тарілку, і розтоплюємо на ній другу ложку масла. Гарненько размажем його по периметру, і починаємо ложкою викладати млинці. Щоб наші млинчики в мікрохвильовці в домашніх умовах вдалися, ложку можна попередньо замочити. І не робіть їх занадто великими, - не те залишаться сируватими всередині. 6. Ось і все! Залишилося на повній потужності відправити їх в мікрохвильовку на три хвилини, після чого дістати, перевернути, і ще три хвилини потримати. Все! Простий і доступний рецепт, і без запаху смаженого на всю квартиру! Так що впевнена, такий простий рецепт млинчиків в мікрохвильовці вам припаде до душі :) Смачного!

Кількість порцій: 3-4