Мохіто - самий річний коктейль Літо, спека, про міцні напої і думати не хочеться, а ось смачний освіжаючий коктейль припаде до смаку багатьом. Сьогодні ми вирішили приготувати один з наймодніших і популярних напоїв - Мохіто.
Коктейлі на основі рому беруть свій початок в країнах Карибського басейну, а саме на Кубі. Спека змусила експериментувати з цим міцним напоєм, щоб вийшов одночасно і освіжаючий, і алкогольний напій.
В результаті численних експериментів був винайдений склад з рому, м'яти, цукру і різних наповнювачів. Походження слова «мохіто» має іспанське початок, але саме так стали називати коктейль з такими складовими у всьому світі.
Почав свій шлях по континентах Мохіто в Америці, вірніше в штаті Флорида, де під час сухого закону його доставляли морем в обхід американського кордону. Одним з палких прихильників Мохіто був популярний письменник Ернест Хемінгуей, який переїхав з Куби до Флориди на початку XIX століття.
Кількість алкоголю в Мохіто можна регулювати, це може бути як міцний тонізуючий напій, так і слабоалкогольний. Є також і безалкогольний Мохіто, але ми поговоримо про нього наступного разу.
Інгредієнти:
- Крок 1 Для приготування мохіто нам знадобиться м'ята, тростинний цукор, лимон і лайм, золотий ром, спрайт і подрібнений лід.
- Крок 2 У келих хайбол покласти 10-15 листочків м'яти і придушити їх Мадлера так, щоб м'ята пустила сік, але листя залишилися цілими.
- Крок 3 Зверху м'яти всипати 1-2 чайні ложки тростинного цукру.
- Крок 4 Далі необхідно видавити в келих сік половинки лимона і прибрати кісточки, якщо такі є.
- Крок 5 Відрізаємо від лайма 2-4 часточки, притому ріжемо уздовж.
- Крок 6 Кладемо часточки лайма в хайбол.
- Крок 7 Тепер необхідно подробити лід.
Якщо у вас немає лёдодробілкі, то можна звернути кубики льоду в рушник і гарненько постукати з що вийшло згортку качалкою.
- Крок 8 Доверху засипаємо келих подрібненим льодом.
- Крок 9 Гасимо лід 40 грамами золотого рому.
- Крок 10 І 80 грамами спрайта.
- Крок 11 Тепер необхідно перемішати весь вміст хайбол барной ложкою так, щоб м'ята і скибочки лайма рівномірно розподілилися в гущі льоду.
- Крок 12 досипати келих льодом доверху, щоб зверху келиха утворилася гірка льоду. Все - ваш мохіто готовий, залишається його тільки прикрасити скибочкою або колечком лайма (лимона) і гілочкою м'яти.