Займаючись вихованням дитини, неможливо оминути виховні заходи по темі: як поводитися за столом. Від цього залежить не тільки його культура поведінки в суспільстві, а й гігієна. Цьому потрібно навчити малюка ще в дошкільному віці. Як тільки малюк перестає знайомитися зі світом шляхом опускання рук в кашу і для нього це стає грою або забавою, потрібно починати з виховних заходів на тему: як поводитися за столом.
У два-три роки ви звертаєте увагу на те, що перед їжею треба помити руки. За столом пояснюйте дитині, як користуватися виделкою, ложкою, в якій руці їх тримати. Трохи пізніше - зверніться безпосередньо до теми про культуру поведінки. Слідкуйте, щоб дитина не кришив хліб, не грав з ним, пережовував із закритим ротом, не розмовляв під час їжі з набитим ротом.
Саме з дитинства ми пам'ятаємо приказку: «Коли я їм, то я глухий і німий». Але прийом їжі не повинен перетворюватися на гру в мовчанку: говорити можна, але тільки в перервах між поглинанням їжі. Якщо дитина не слухає, поясніть, що з набитим ротом його слухати не будуть. Темі розмов слід приділити окрему увагу. Не говорити як з дитиною, так і між собою в сім'ї про хвороби за столом, припиняйте з'ясування стосунків між членами сім'ї, не варто згадувати про «бридких» речах, які, може, і не зіпсують апетит дитині, але явно підуть не на благо його вихованню. Сосредотачивайте увагу свого чада на смакових особливості того чи іншого продукту, щоб він міг розпізнавати смаки напевно і знати: як це - солоне, солодке, кисле і т. П. Можна перетворити вивчення в гру «Що це за смак? ».
Часто діти вередують за столом, вириваються. Справа в тому, що у них низька посидючість, вони не можуть зосереджувати увагу на одному занятті не більше 15 хвилин. Тому їм може просто набриднути сам процес, або дитина може вже наїстися (адже часто перед основною їжею батьки дають «перекусити», тому дитина може недостатньо зголодніти).
З чотирирічного віку в виховні заходи може увійти привчання тримати правильно столові прилади, брати трохи їжі за один раз. Навчившись сам тримати столові прилади, необхідно переходити на самостійне годування. Після цього батьки не йдуть на вмовляння «Покорми мене! », Так як дитина вже дорослий і може сам. Відразу ж потрібно показувати, як поводитися зі столовими приборами: як класти ложку в рот, виймати (щоб дитина не Сербан, що не плямкав, не стукав приладом по зубах). У цьому ж віці можна показати, як є з ножем і виделкою. При цьому подумайте про безпеку.
Коли дитина вже йде в школу, він уже повинен вести себе спокійно, вміти стежити за поставою під час їжі, безшумно є, не класти лікті на стіл. Ноги не повинні бовтатися під столом, бути схрещеними (це впливає і на поставу).
Зауваження потрібно доносити, підкріплюючи живими прикладами, образами казкових героїв (Буратіно, Вінні Пух). Чи не привчайте дитину до сліпої віри в «так треба», «так прийнято» - це може коли-небудь зіграти з вами злий жарт. Навіть якщо зірвався вигук, заспокойтеся і поясніть сенс дій.
Виховні заходи по темі етикету за столом не обмежуються культурою поведінки під час їжі. Щоб в майбутньому не виникало проблем, залучайте дитину накривати на стіл, прибирати за собою після їди. Спочатку нехай хоча б донесе тарілку до умивальника, в п'яти-, шестирічному віці можна доручити дитині помити посуд. Нехай не відразу у нього буде виходити, доведеться перемити за ним, але обов'язково тактовно вказуючи на недоліки, щоб наступного разу він намагався краще.
Якщо йому потрібно щось передати, не дозволяйте йому тягнутися, а ввічливо попросити (використовуючи, природно, «чарівне» слово «будь ласка»). За столом також не слід відбирати їжу з сусідньою тарілки, поспішати захопити найбільший шматок. А коли щось не вийшло, або вирвалося (гикавка або відрижка), змушуйте вибачитися. Після їжі навчіть дитину дякувати.
Батьки також повинні розвивати в дитині естетичні почуття. Їду подавайте красиво викладеної, в загальні блюда кладіть ложку (щоб не лізти в них кожен своїм приладом). Не їжте з каструлі або сковорідки, стоячи, на ходу. Якщо не хочете, щоб дитина їла в кімнаті, не подавайте приклад і ніколи не годуйте його там. Ні в якому разі не можна їсти з включеним телевізором! За столом увагу дитини має бути зосереджена на їжі. Якщо він вередує, не хоче їсти, не лайте його, а просто відставте тарілку. Вам здається, що він не наївся - наступний прийом їжі почніть раніше. Не йдіть на поводу, коли дитина відверто перебирає в їжі. Потрібно їсти все, що подано, і окремо варити для потурання примхам ні до чого доброго не приведе.
Безсумнівно, всі виховні заходи повинні бути підтверджені власним прикладом. Слідкуйте за своїми манерами поведінки, адже нудні розповіді ніщо в порівнянні з «картинкою», адже діти копіюють поведінку батьків до найдрібніших подробиць. Вести за столом себе треба так, як би ви хотіли, щоб вів себе дитина, а виховні заходи проводити поступово, з любов'ю і безмежним терпінням.