Ягідне желе Калина - героїня безлічі пісень, прислів'їв і приказок. І не даремно. Адже вона - ягода дуже корисна. Всі ми знаємо, що при застуді дуже хрошо пити калиновий чай. А адже це не всі цілющі властивості осінньої червоної ягоди. Желе і сироп...

Інгредієнти:Вода - 2 ЛітраЯблука - 2 ШтукиЯгоди - 3 Штуки (чорноплідна горобина, глід, шипшина)Цукор - 3 ст. ложкиКориця - 1 Щіпка (за бажанням)М'ята - 1 Щіпка (за бажанням)Калина - 300 ГрамІнструкціїКалину гарненько промити, очистити від сміття....

Інгредієнти:Калина - 1 КілограмЦукор - 200 ГрамВода - 1 СтаканІнструкціїСпосіб приготування калинового соку досить простий. На один кілограм калини припадає 200 грам цукру і 1 стакан води. Плоди калини потрібно звільнити від сміття, плодоніжок і...

Інгредієнти:Калина - За смакомЖитнє борошно - За смакомЖитній солод - За смакомІнструкціїНа Русі Кулага готували з житнього борошна, житнього солоду і калини. Сюди не додавали солодких продуктів, таких як: мед і цукор. Приготування: Окропом розвести...

Інгредієнти:Калина - 1 КілограмЦукор - 1,5 КілограмаВода - 400 мілілітрівВанільний цукор - 10 ГрамЛимон - 1 ШтукаІнструкціїБеремо калину. Для приготування варення необхідно ягоду гарненько перебрати і вимити. Для цього в солену гарячу воду (1 л води...

Інгредієнти:Калина - 500 ГрамВода - 500 мілілітрівЦукор - 300-400 ГрамІнструкціїЯгоди калини слід ретельно промити в декількох водах, очистити від серцевини, плодоніжок та іншого сміття. Потім протерти через сито або розмолоти блендером. Отримане...

Калиновий кисіль Кисіль - здавна улюблене, традиційне на Русі блюдо. Назва його походить від слова «кислий», оскільки спочатку його готували на заквашених відварах злакових культур, а не загущающие крохмалем. А крохмальні киселі з'явилися пізніше,...

Інгредієнти:Калина - 1 КілограмЦукор - 0,5 КілограмаВода - 1 ЛітрІнструкціїДля початку калину потрібно гарненько промити, очистити від сміття і плодоніжок. Найкраще для сиропу використовувати стиглі ягоди, які при натиснення легко дають сік, а...