Іван чай або, по-іншому, кипрей вузьколистий, Копорський чай - трав'яниста багаторічна рослина висотою від 50 сантиметрів до півтора метрів. Характерними особливостями виділяється окрас квітів, які бувають рожевими, фіолетово-червоними або білими. Період цвітіння іван-чаю 2 місяці, з червня по серпень. Кипрей - вмістилище великої кількості вітамінів і мікроелементів, серед яких особливо виділяються дубильну і пектинові речовини, флавоніди, білки, мідь, кальцій, натрій, магній, нікель, бор, марганець, вітаміни В і С і безліч інших речовин. Цікавий, проте маловідомий факт - вітаміну С в Кіпрі в рази більше, ніж у лимоні, що робить його особливо корисним при профілактиці простудних захворювань.
Ареал зростання рослини - в основному північну півкулю, східна Європа, в тому числі країни колишнього СРСР.
Іван чай і його лікувальні властивості
Основними лікувальними властивостями вузьколистого зніту є:
- Протизапальну;
- Жароповишающее (потогінний);
- Антибактеріальне;
- В'яжучий.
Іван чай має схожими на лікарську валеріану діями: заспокоює нервову систему, ефективно справляється з головними болями і корисний для стимуляції роботи серцевих м'язів. Крім цього, рекомендують вживати настоянку з зніту вузьколистого при будь-яких проблемах з шлунково-кишковим трактом, у тому числі при утворенні виразок, проносах, гастриті, при проблемах з сечовипусканням, циститі.
Завдяки підвищеному вмісту вітаміну С він украй рекомендується для лікування і профілактики гострих респіраторно вірусних захворювань.
При виготовленні мазей, настоянок, відварів, порошку з іван чаю використовують всю рослину цілком: корінь, квіти, стебло і листя.
Іван-чай: рецепти
Рецептів з зніту безліч. Зупинимося на найбільш ефективних і простих, інгредієнти для яких легко придбати в найближчих аптеках, а не самостійно займатися досить складним процесом заготівлі іван чаю.
Рецепт 1: від головного болю і для лікування застуди
Відмінний і дуже простий рецепт, як можна надовго позбутися постійних головних болів, а також підвищити опірність організму ГРВІ, або вилікуватися, якщо вже застудилися.
Приготування і вживання:
- Змішайте 3 ч.л. ложки подрібненої рослини зі склянкою води;
- Закип'ятіть суміш і дайте настоятися 30-40 годину, після чого процідіть;
- Вживати потрібно в теплому вигляді по кілька столових ложок 3 рази на день під час їжі
Рецепт 2: для лікування виразки шлунка та інших проблем з ШКТ
У даному рецепті потрібен комплекс різних трав, базовим інгредієнтом в якому виступить іван-чай. Дуже ефективна трав'яна суміш, нормалізуюча роботу шлунка в цілому і допомагає зупинити виразкові процеси і загоїти пошкоджені ділянки.
Приготування і вживання:
- На 0,5 літра води беремо 2 ст. ложки заготовленого і дрібно натертого іван-чаю, 1,5 ст. ложки липи, 1 ст. ложку ромашки і 1 ст. ложку фенхеля.
- Закип'ятіть суміш і дайте настоятися 40 хвилин при кімнатній температурі;
- Випивайте по 1 склянці 3 рази на день за 1 годину до їжі.
Протипоказань до застосування іван-чаю немає, перш за все через мало вивченості сучасною медициною впливу рослини на організм людей, що трохи дивно, адже рослина відомо досить давно, а дослідження проводилися лише загальні, тому, в першу чергу вагітним жінкам краще консультуватися у свого лікуючого лікаря, перш ніж користуватися корисними властивостями іван-чаю.