Спочатку справи йшли не дуже, адже не вистачало грошей і перед випуском першої колекції ательє Валентино було на межі банкрутства. Свою першу колекцію він показав на конкурсі у Флоренції і його помітили впливові люди. Про нього почали писати, а клієнтки просто завалили його замовленнями. Перша колекція під назвою Gotha зробила його мегапопулярним.
У 1962 році він випускає свою другу колекцію, яка стала наскільки успішною, що про нього заговорили як про дизайнера з перспективним майбутньому. Незабаром Валентино відкрив у Римі свій Будинок моди «Валентино». Через некотрое час носити одяг від Валентино стали відомі жінки тієї епохи: Жаклін Кеннеді, Одрі Хепберн, Елізабет Тейлор, Софі Лорен, Грейс Келлі, та ін. Пізніше до цього списку жінок приєдналися і відомі голлівудські актриси.
На початку 60-х років Валентино починає додавати до своїх основних колекціям легендарні червоні сукні. Щороку він випускав по одному червоному сукні. Для того щоб презентувати своє чергове червоне плаття, він запрошував світових зірок. Валентино вважав, що червоний колір підходить всім жінкам без виключення, найголовніше підібрати правильно його відтінок. Жінка в червоному платті завжди буде в центрі уваги, адже в цьому кольорі так багато - і любов, і пристрасть, і смерть.
У 1967 році Валентино випустив свою легендарну «Білу колекцію» яку присвятив Жаклін Кеннеді. Поряд з строкатими колекціями інших дизайнерів, його біла колекція викликала справжній фурор у модному світі. Відомо, що Жаклін замовила маестро вінчальну сукню. У підсумку він пошив для неї коротке біле мереживне плаття. Незабаром дизайнер був удостоєний дуже авторитетною нагороди в світі моди під назвою Неймана Маркоса. Всього впродовж 10 років йому вдалося домогтися світового визнання, він почав задавати модний тон в Італії.
Йшов час, і з випуском жіночих кутюрних колекцій Валентино вирішив зайнятися випуском чоловічих колекцій. Примітним залишається той факт, що саме цей модний бренд вперше в світі почав випускати кутюрні колекції чоловічих костюмів.
У 1978 році Будинок моди «Валентино» випускає свої парфуми (до цього часу відомі будинки моди не практикували випуск своїх духів). Незабаром цей бренд зайнявся випуском сумок і аксесуарів. Через деякий час світ побачили годинник від Валентино (спільно з компанією Sector Group брендом була випущена колекція годинників під назвою Valentino Timeless).
У 1990 році знаменитий Гаравані відкрив у Римі свою власну Академію моди, в надії, що з часом з її стін вийдуть майбутні легенди моди. У 2015 році Валенттіно вирішив повністю піти зі світу моди. Він продав свій модний будинок приватному англійської інвестиційному фонду Permira. Італієць організував феєричний останній показ у музеї Родена.
Нові дизайнери бренду хоч і дотримуються загальної стилістики Валентино, все ж в їх колекціях присутні наряди розраховані на молодь (ці наряди зроблені з нехарактерних для бренду матеріалів). Незважаючи ні на що, теперішні колекції цього відомого бренду зберегли естетику і елегантність великого дизайнера.
Особисте життя
Особисте життя відомий дизайнер приховував як міг, тільки близькі та родичі знали про його захоплення. Деякий час у нього були стосунки з італійською актрисою Марілу Толо. Відомо, що саме до цієї жінки Валентино відчував велику любов, адже він колись зізнався, що від неї хотів би дітей. У нього були коханці і коханки. Зараз же великий дизайнер зустрічається з Джанкарло Джамматті. Познайомився він з Джанкарло ще в 1960 році в Римі, пізніше він став його діловим партнером. Саме підприємницький талант Джамматті багато в чому вплинув на успіх тоді ще нікому особливо не відомого дизайнера Валентино.
Валентино захоплюється предметами мистецтва і разом зі своїм бойфрендом вони колекціонують картини та інші предмети мистецтва. Всі предмети мистецтва зберігаються у них вдома в різних будинках. Гаравані так само відомий своєю любов'ю до розкішних будинках.
Валентино так само Відомий меценат, він фінансує дитячі фонди. У його французькому маєтку в 2015 був влаштований благодійний бал, гроші з якого були віддані на потреби дітей з порушеним розвитком.
В даний час некоронований імператор моди Валентино Гаравані веде тихе і спокійне життя, час від часу з'являючись на світських заходах.