Зовні хельба абсолютно не схожий на звичний для нас чай. І це правильно. Адже ця рослина вчені відносять до сімейства бобових.
Його друга назва Шамбала або пажитник. У Єгипті напій дуже поширений, кожен житель знає, як грамотно хельба заварювати.
Цей напій в силах не тільки вас зігріти, але і зняти біль або запалення.
З цих причин він все більшу популярність завойовує в Європі. У Росії він теж уже має своїх шанувальників. Багато уваги приділяють цьому чаю жінки, т. К. Він чудово справляється з болями в критичні дні, нормалізує роботу кишечника.
Щоб заварити чай, треба спочатку ретельно промити водою насіння, потім залити їх окропом. 20 хвилин вони повинні настоюватися.
Так заварюють і звичайний чай.
Як же правильно заварити хельба?
Для отримання розслабляючого напою, який допоможе відновити сили, треба дві чайні ложечки пажитника прокип'ятити протягом п'яти хвилин. Арабські жінки люблять шамбалу за надання їх тілу округлості.
Така фігура на Сході вважається ідеальною. П'ють його вони і при вагітності. Він надає еластичність м'язів.
Чай п'ють гарячим, теплим, додають у нього молоко, цукор або мед. Насіння, вже використані, не викидають, а з'їдають.
Вони корисні для хворого шлунка. Жовтий чай здатний не тільки освіжити в спеку, а й допомогти при астмі і нежиті, при застуді.
Корисний він і при лікуванні запалення легенів. Його відхаркувальний ефект перевершує всі сучасні лікарські засоби.
Щоб отримати від напою максимум користі і насолоди, потрібно насіння ретельно промити в холодній воді і потім протягом двох днів просушувати їх на аркуші паперу. Дві ложки насіння залити 200 г води, не менше 5 хвилин кип'ятити.
Для смаку підійде мед або мелений імбир. Правильно заваривши єгипетський чай, можна швидко поліпшити самопочуття при бронхіті та кашлі.
А при запаленні легенів дві ложки пажитника заливають склянкою води і варять не менше десяти хвилин.
Для лікування запалень в області горла і рота беруть 2-3 ложки шамбали. Залив 2-ма склянками холодної води, півгодини варять.
Далі наполягають і потім проціджують. Теплим розчином чаю полощуть горло якомога частіше.
П'ють жовтий чай при годуванні груддю. Він збільшує вироблення жіночого молока.
Але заварюють його теж по-особливому. Беруть дві ложки насіння, дві ложки меду і заливають склянкою води.
Вода повинна бути дуже гарячою. Десять хвилин наполягають і вживають до чотирьох склянок на день.
Жовтий чай здатний вилікувати запалення піхви і матки. Для спринцювання наполягають дві ложки насіння в склянці окропу.
Ще в давнину застосовували шамбалу для посилення росту волосся і їх лікування. У Стародавньому Єгипті жовтий чай полегшував пологи жінкам.
Зараз жінки в Європі п'ють цей смачний напій для полегшення сильних болів під час менструацій. Чай беруть із собою в подорож і туристи.
Він допоможе у випадку шлункових розладів при вживанні незнайомої їжі. Корисний чай і для хворих на цукровий діабет.
Він входить до складу спеціальних дієт. Заварюючи пажитник з додаванням стевії, приймають його як ліки від артриту.
П'ють кілька разів на день по половині склянки.
Пажитник чудово очищає нирки. А відвар пажитника з фініками допоможе прибрати камені з сечового міхура.
Заварювати хельба дозволяється кілька разів. Але перша заварка дасть найкращий результат.
Пажитник - продукт вегетаріанської кухні. Його насіння містить багато білка, кальцію і магнію.
Для підняття сил після хвороби він вважається самим відповідним продуктом харчування. З насіння роблять пасту для лікування фурункулів і виразок.
Шамбала з валеріаною вважається тоніком для нервової системи.
Для додання тонусу організму можна просто з'їдати ложку порошку кожен день. Смак його досить приємний.
Більшість людей вже знайомі з цим дивовижним напоєм, знають, як його заварювати і в яких кількостях приймати, щоб організм отримав масу корисних речовин. Спробуйте і ви!