Слово «вогнище» у багатьох сенсах є синонімом слів «житло», «будинок». З поняттям «вогнище» пов'язано багато поетичних образів, що символізують любов до будинку, затишок і тепло рідного дому, тепло відносин люблячих близьких.Кухня - це вогнище сучасного будинку, квартири. В принципі, це - нежитлове, «допоміжне» приміщення. Але чомусь саме кухня так притягує до себе всіх домочадців. На кухні люблять ділитися останніми новинами, посидіти за північ з друзями, подругами. Дітлахи забігають сюди спробувати інгредієнти ще непріготовленного торта або пирога і отримують по руках від суворої матусі.
Можна ще додати, що кухня - це традиційне місце сімейних «розборок» між чоловіком і тещею, дружиною і свекрухою (можливі варіанти). Причина, мабуть, в недостатній площі кухонь багатьох квартир, і, що найважливіше, в незручність організації процесів приготування їжі та облаштування «їдальнею» зони.
Кухня: дизайн, інтер'єр цього «серця» будинку останнім часом зазнали значних змін. Сучасні кухні часом просто «напхані» сучасною технікою: електро - або газові плити, мікрохвильовки, витяжні шафи різних конструкцій, височенні холодильники, мийні машини, кухонні комбайни, соковижималки, міксери, і прочая, прочая ... Скрізь яскраві наклейки, лампочки блимають різнокольоровими вогниками ... А яка зараз посуд!
Але ні! Часом не вистачає всього цього, що на кухні було зручно готувати, збиратися родиною за вечерею. Дизайн так само важливий для кухні, як для будь-якої іншої частини будинку. Щоб на кухні дійсно було красиво зручно і нестандартно, потрібно створювати інтер'єр, а не просто розставляти техніку і монтувати стандартний ряд кухонного обладнання. Дизайн і інтер'єр кухні розробіть і створіть самі, прикладіть мізки і руки, зробіть свій «вогнище» по-справжньому красивим, функціонально зручним, раціональним і повною мірою відповідає Вашим естетичним запитам, Вашій неповторному стилю!
Для початку створіть систему свого кухонного господарства, де все взаємопов'язано, органічно вписано в загальний інтер'єр і підпорядковане Вашої зручності. Подумайте, як раціональніше розмістити елементи «технологічного» обладнання кухні та окремих предметів кухонної техніки, щоб полегшити процес приготування їжі, зробити його приємним і по можливості більш швидким.
Підтримання чистоти - неодмінна умова. Для запобігання скупчування мікроотходов і пилу постарайтеся закрити важкодоступні зазори між мийкою, плитою, холодильником, обробним столом. Для цього зазвичай використовуються гумові та пластмасові прокладки, лейкопластир і т.д. Забиті зазори і стики можна покрити цинковими білилами.
Мийка. Над мийкою можна повісити шафа-сушарку для посуду. Миючі засоби, щітки, ёрші бажано розташувати на окремій полиці, яку зручно мити. Поруч з мийкою володіємо обробний стіл. Саме тут повинні знаходитися всі робочі інструменти - обробні дошки, ножі, ложки, м'ясорубка і т.д. Для розміщення інструменту можна використовувати шафку над столом або верхні ящики стола. У самому столі краще зберігати бакалійні продукти - сіль, цукор, борошно, крупи, макарони, вермішель. Поруч зі столом повинні висіти рушники, перебувати кухонні рукавиці.
Плита. Над плитою, на висоті 60 сантиметрів, можна розмістити електричний очисник повітря. Він охороняє меблі і стіни від пари, усуває запахи приготування їжі. Для економного витрачання електроенергії на плиті (якщо у Вас немає газу), потрібно підбирати каструлі і сковорідки, діаметр яких відповідає діаметру нагрівальних елементів плити.
Отже, Ви склали технологічний вузол для приготування їжі. Справа - за холодильником. Він повинен бути під рукою, але не повинен перешкоджати переміщенню по кухні і загороджувати елементи кухонної техніки.
Будь кухня немислима без обіднього столу і стільців. Якщо на кухні мало місця, можна використовувати розсувний або складаний стіл, а також складаються стільці.
Телевізор на сучасній кухні давно став звичним елементом інтер'єру. Звичайно, він не повинен бути більшим. Підберіть для нього таке місце, де його можна буде дивитися з будь-якої точки. Поставте (підвісьте, закріпіть) його подалі від плити. І щоб світло не падало з вікна.
Квіти - важливий і необхідний елемент інтер'єру кухні. Кількість і різноманітність рослин - справа Вашого смаку.
Внесе різноманітність у монотонний ряд достатку сучасної техніки старий мідний самовар. Можливо, Вам сподобається сімейна чайна церемонія з використанням простого електричного самовара за прямим призначенням.
До речі, для швидкої доставки в загальну кімнату чаю, напоїв, легких закусок зручно використовувати маленький столик сервіровки на коліщатках.
Цікаве рішення дизайну кухни- цей поділ приміщення кухні на «робочу» і обідню зони (якщо дозволить площа). Цей метод пристрою кухонь-їдалень широко поширений у багатьох країнах. Для цієї мети може послужити легкий стелаж висотою до стелі, який залишає прохід з однієї функціональної зони в іншу. В стелажі можна передбачити полиці для зберігання кухонного начиння. На полицях краще розмістити найвитонченіші предмети: красиві сервізи, термоси з малюнками, хромовану кухонну техніку та інше. Включіть фантазію: розробіть дизайн стелажа, перетворивши його в закінчений естетичний елемент інтер'єру Вашої улюбленої кухні.