Як оповідає стародавня легенда, Бог, вирішивши розділити між народами світ, запросив їх до себе. Прийшли всі, крім болгар: ті обробляли поле допізна. Так і залишилися б вони ні з чим, але, оцінивши їх працьовитість, Бог подарував цим працьовитим людям справжній шматочок райської землі в самому центрі Балканського півострова. З того самого часу і понині він зветься Болгарією ...
Між Сочі і Ніццою.
Перед своїм черговою відпусткою я задумалася: де можна відпочити влітку в Болгарії? У сенсі, в якому саме місті, на якому саме курорті? Зупинила свій вибір на Албені. Зізнаюся чесно: зовсім не її багате минуле стало головною причиною покупки путівки в Албену. Просто, як сказала одна моя знайома, щорічно проводить відпустку в Болгарії, летіти - не довше ніж в наш Сочі, сервіс - трохи гірше, ніж в Ніцці, а ціни - набагато нижче. Все це мене дуже влаштовувало ...
Албена - курорт, і тільки курорт. Якщо влітку його готелі перепол-нени, а 4-кілометрова пляжна смуга насилу вміщає всіх бажаючих, то з початку вересня містечко поступово порожніє. Туристів все менше, закриваються навіть деякі готелі і кафе. Але для мене, що мріяла відпочити від людей, це був иде-альний варіант. До того ж море залишалося спокійним і теплим, сонце - ласкавим, необжігающім. Здається, що нічого більше в житті не треба: лежати б на ніжному золотистому пісочку, ні про що не думаючи, і слухати плескіт хвиль ...
І все-таки навіть така благодать через кілька днів приїду-ється. Набридає кататися по всьому містечку в міні-поїзді, ОТМА-Хіва від зазивав, умовляв знятися в старовинних болгарських шатах на ретрофото, базікати з усміхненим хлопчаками в пляжному кафе. До речі, мовного бар'єру в цій країні практично немає - тут майже всі говорять російською, англійською або німецькою. Корисно поспілкуватися і з соотече-ственник. Сусіди по готелю - завсідники болгарських курор-тів - просвітили мене з приводу «де і як, що почому».
Кому куди податися.
Так, розташоване на південь від Албени курортне містечко Золоті піски чимось нагадує Крим: ті ж соснові і ялинові гаї, гори. Але для молодих це не проблема. Зовсім поруч з цим курортом - клубне селище «Рів'єра», що складається з 6 готелів. Тут росіян не так багато, на відміну від іншого комплексу - «Св. Костянтин і Олена ». Цей тихий куточок у минулому був улюбленим місцем відпочинку болгарських царів і знаті. Потім тут відпочивали урядовці та міністри. Курорт «Св. Костянтин і Олена »знаменитий цілющими мінеральними источ-никами й термальними водами.
За розвагами і гучної нічним життям можна відправитися на Сонячний берег, який схожий на наш Сочі. Місцевість, на відміну від Золотих пісків, без гірок і крутих підйомів. Клімат, правда, більш жаркий. Берег на цьому курорті дивно отло-гий, море - дрібне, що добре для дітей. За особливі екологічн-ські якості Сонячний берег не раз отримував престижний Синій прапор.
Південніше цього курорту, на маленькому мальовничому півострові, ось вже багато століть стоїть Несебр - старовинне місто-музей, стара частина якого перебуває під охороною ЮНЕСКО. Відвідати його треба обов'язково - щоб захопитися місцевими церківками, накупити сувенірів або просто попити кави. Втім, як і інший чарівний стародавнє містечко, Созопол. А на південь від Несебра - всього в декількох кілометрах - селище Равда з дешевими сімейними готелями, тавернами і дитячими таборами.
Своєю дорогою ...
Всю цю корисну інформацію я взяла до відома, але свою екскурсійну програму почала з Варни. Благо вона зовсім близько від Албени, до того ж там можна поєднати похід за покупками з відвідуванням музеїв. Місто це - один з давньої-ших в Європі: веде свій літопис з VI ст. до н.е. У ньому таїться антична історія, донині дивує фахівців. При розкопках саме Варненського некрополя було виявлено золотий скарб, яке належало невідомому древньому народу, що жив тут задовго до фракійців. Може бути, звичайно, я погана патріотка, але в Плевну. звільняються-денную в XIX столітті за допомогою російської зброї, не поїхала: надто вже день спекотний видався. Зате трохи пізніше приєдналася до досить далекої екскурсії в Пловдив, де досі збереженні-нілісь античні фрагменти амфітеатру Філіпа II Македонського, який завоював місто в 342 році. Тепер театр відреставрований, в ньому влаштовуються різні уявлення, але в день нашого при-їзда там нічого не було. Зате ми помилувалися найстарішої в Європі годинниковою вежею, мечетями часів турецького Владича-ства «Імарет» і «Джума». Взагалі більше 200 будівель Старого Плов-діва оголошено пам'ятками історії. Навіть просто посидіти в кафе на його середньовічних вуличках - справжнє задоволення. Не дарма тут так багато художників, яких приваблює затишна ат-мосферу цих місць.
В останній тиждень свого відпочинку встигла я з'їздити на мис Каліакра, де знаходиться старовинна фортеця, і в Аладжа - мона-Стир, вирубаний в скелі. А ще мої сусіди по готелю угово-рили відправитися з ними в природний заповідник побиті каменями. Абсолютно приголомшливе місце - справжній ліс з кам'яних колон шестиметрової висоти і найхимерніших форм. І створено все це самою природою. За таке фантастичне видовище не шкода було вкраденого у пляжу дня ...
Мартеніци з ароматом троянд.
Вже маючи уявлення про ціни в магазинах Албени і Варни, під час екскурсій в маленькі курортні містечка я швидко пові-відгонило, що сувеніри краще купувати саме в них. Там більше всяких оригінальних виробів і коштують вони дешевше. Мені страшенно сподобалися так звані мартеніци, які називають національним символом Болгарії. Це щось на зразок маленьких нитяних ляльок. Колись для їх виготовлення використовували толь-ко червоні і білі нитки, але тепер мартеніци роблять раз-ноцветнимі, прикрашаючи намистинками або бісером. У давнину вва-талось, що мартеніци захищають людину від пристріту і хвороб. А в деяких місцях з їх допомогою пророкували майбутнє, тому звали «гадалушкамі». Коштують ці милі штучки недоро го, і я накупила їх трьом своїм подругам. Вони у мене хоч і несу-вірні, але симпатичні амулети їм все-таки не завадять ... Звичайно, ніхто не приїжджає з Болгарії без дерев'яного фут-лярчіка з капсулою рожевого масла всередині. Ці традиційні сувеніри тут на кожному кроці, і не купити пару-трійку просто неможливо. Мені аромат рожевих духів здається дещо при-раторних, а ось креми на основі рожевого масла сподобалися. Місцеві майстри дуже здорово вміють працювати з міддю і сереб-ром, оригінальна посуд і прикраси з цих металів - відмінна пам'ять про поїздку. До того ж ціни на них цілком розумні. Як і на тканині, і одяг з льону - пару симпатичних речей я купила сов-сем недорого. А от щодо шкіри цього сказати не можу: турецька не в приклад якісніше. Взагалі всякий ширпотреб в Болгарії купувати не варто: у нас вибір більше, ціни ті ж, а то і нижче.
Смачно, аж до сліз!
Через те, що поїздок у мене набралося чимало, я подумки раділа, що взяла путівку тільки «зі сніданком». Проблеми поїсти в Болгарії немає. Особливо приємно трапезувати в місцевих тавернах - механу, які оформлені в народному стилі і де подаються національні страви. Розташовуються ці «точки загально-пита» зазвичай в напівпідвальних приміщеннях, в них грає «жива музика». Правда, як говорять самі болгари, тут уміють дово-дить туристів до сліз. Відкусив шматочок апетитного перчика, і всередині все горить, немов полум'я вирує. Так що треба бути ПОО-Сторожней. Але, навіть маючи самий зніжений шлунок, голодним не залишишся.
Перекусити можна традиційним салатом - шопській або меша-ним (помідори з огірками і за бажанням бринза), російською (олів'є), італійською, або запропонують ще овочеві закуски трьох-чотирьох видів. Зазвичай порції не дуже великі, тому є сенс додати холодне «пред'ястіе» - рулона, або кок-Тейл з шинки, коктейль грибний, суху ковбасу «луканка», помідори, фаршировані грибами або бринзою. Після солн-цепека на пляжі будь-якого туриста дуже порадує холодний бол-Гарскій суп «таратор» (дрібно нарізані огірки, кріп, часник і волоський горіх залиті розведеним болгарським «кисело мляко»). Болгарія славиться своїми пиржоламі (шматок смаженого м'яса на решітці) і кебабчета (смажені довгасті котлетки з фаршу). Гарні тут фруктові соки, кава, як турецька, так і «еспресо», продається скрізь, часто з соком. У спеку відмінно уто-ляет спрагу «арьян» - освіжаючий напій з води і кислого молока.
А ось «ракію» - фруктову горілку, якою так пишаються болгари, я і пробувати не стала: купила кілька сувенірних пляшечок в подарунок чоловікам. І то після консультації з людьми, знаю-ські в ній толк. Вони пояснили: краща ракія - вино-Градний. Приємні на смак також черешнева, яблучна, абрикосова, персикова і грушева.
Запивати їжу болгари пропонують за принципом: біле вино - до риби, а червоне - до м'яса, а ракія - до всього. Самі ж вони частенько нару-шают ці правила. Тут прийнято пити червоне вино в місяці, у назві яких є буква «р», а в інші - біле. Ось чому влітку в жарку погоду п'ють холодну біле вино.
Майже не закордон.
Треба сказати, що на будь-якому болгарському курорті мало не в перший же день з'являються знайомі серед обслуги готелю або кафе. Правда, вони не завжди місцеві: багато болгари приїжджають влітку в приморські містечка на заробітки. Досить пару раз зайти в один і той же магазин, кафе або бар, тебе запам'ятають і потім будуть зустрічати як старого друга. Мимоволі зазначила, що тутешній народ вельми заповзятливий. Молодий, симпатичний-ний морозивник Петер відразу ж повідав мені, що вчиться на сто-матолога в Пловдиві, а в Албені влітку заробляє на навчання. До нього, по-моєму, з усього містечка ходили за холодним лаком-ством дівчата. Хоча у цього хлопчини воно було найдорожчим. Але для кожної покупниці у балакучого морозивника була готова добродушна посмішка. Він завжди весело балакав і обіцяв розміняти долари за найвигіднішим курсом в будь-який час дня і ночі. Повз Стефана - зазивали в затишному ресторанчику на березі моря - просто пройти було неможливо: обов'язково посадить тебе за кращий столик, порадить, що вибрати з меню, потім поцікавиться, чи сподобалося, а якщо ти не поспішаєш, то ще й «поговорить за життя» . Дівчата-продав-щіци теж майже всі привітні, а немолоді покоївки в готелі дбайливі. І ця доброзичливість дуже зворушує і під-нимает настрій. Колись у нас жартували: «Курка - не птах, Болгарія - не закордон». За відчуттями все так і залишилося ... Але хіба погано почуватися на відпочинку, як вдома? Зрештою, можна, відпочивши влітку в Болгарії, провести зимову відпустку де-небудь ще ...
Щоб не потрапити в халепу.
# 9632; Запам'ятайте слово «мент» - так називають в Болгарії все фальшиве, в тому числі і алкоголь. У магазинах і на лотках краще не купувати ракію і вина дешевше 200 левів.
# 9632; При розмові жести болгар відрізняються від тих, які прийняті у нас. Так, якщо людина з вами згоден, він заперечливо похитав головою, а коли заперечує або говорить «ні», ствердно кивне.
# 9632; Якщо у вас залишилися невитрачені болгарські гроші - леви, обміняйте перед від'їздом: ввіз і вивіз національної валюти з країни заборонений.