Сирники з апельсинами Яких тільки рецептів приготування сирників немає: просто сирники, ванільні, з родзинками, шоколадом, вишнею звичайної та в'яленої, курагою і т.д. Сьогодні у мене ще один різновид цього чудового блюда. І саме - сирники з апельсином.
Просто приголомшливий тандем сиру і цього помаранчевого, яскравого за смаком і кольором цитруса. Всім відоме блюдо в цьому варіанті набуває кисло-солодкий смак апельсинового соку, аромат і колір апельсинової цедри.
Готуються сирники дуже швидко і просто.
Інгредієнти:
Інструкції
- Крок 1 Для приготування апельсинових сирників знадобляться: сир, апельсин, яйце, цукор, борошно і соняшникову рафіновану олію.
- Крок 2 У сир кладемо цукор, дрібку солі і яйце.
- Крок 3 На тертці з дрібними отворами натираємо цедру одного апельсина.
- Крок 4 Потім віджимають сік із цього апельсина.
- Крок 5 До сиру, з цукром і яйцем додаємо апельсиновий сік.
- Крок 6 Потім кладемо апельсинову цедру.
- Крок 7 Просіваємо борошно і додаємо до решти інгредієнтів.
- Крок 8 Тісто для сирників добре перемішуємо і збиваємо занурювальним блендером. Воно набуває повітряну консистенцію.
- Крок 9 З тіста формуємо сирники, обволакивающих в борошні й обсмажуємо в невеликій кількості соняшникової рафінованої олії.
- Крок 10 Подаємо зі сметаною і апельсиновим джемом.