Яйця, запечені зі шпинатом



Швидкий варіант для сніданку! Смак цієї страви досить своєрідний - зверху запечені яйця, по вигляду і структурі схожі на яєчню, а під ними обсмажений на вершковому маслі шпинат з цибулею! Це так смачно! А так як я шпинат люблю в будь-якому прояві, то і це блюдо увійшло в колекцію моїх улюблених рецептів на швидку руку! Дійсно, 10 хвилин на підготовку і близько 5 хвилин на приготування (мікрохвильова піч для цієї мети підійде якнайкраще, але можна запікати і в духовці, якщо готувати більше порцій) - а результат приголомшливий!

Інгредієнти:
  • Яйця курячі 2 шт.
  • Шпинат свіжий 350 г
  • Лук білий 0.5 шт.
  • Масло вершкове 50 г
  • Сіль 2 щіпка
  • Перець чорний мелений 1 щіпка
Інструкції
  • Крок 1 Для приготування цього швидкого страви нам знадобляться курячі яйця, пучок свіжого шпинату, масло вершкове, цибуля білий або ріпчаста, сіль і чорний мелений перець.
  • Крок 2 Листя шпинату промиваємо під холодною проточною водою, нарізаємо, також подрібнюємо білий лук.
  • Крок 3 Обсмажуємо на вершковому маслі спочатку цибулю, поки він не стане прозорим.
  • Крок 4 Додаємо в сковороду шпинат і на середньому вогні прогріваємо близько 2 хвилин, постійно перемішуючи.
  • Крок 5 У порційні форми для запікання розкладаємо цибулю зі шпинатом.
  • Крок 6 Зверху вбиваємо по одному курячому яйцю. Солимо кожне яйце (по дрібці солі на порцію).
  • Крок 7 Запікаємо в мікрохвильовій печі при потужності 800 Вт близько 4,5 хвилин. Також можна запікати в духовці. Подаємо в гарячому вигляді, посипавши чорним меленим перцем. Це відмінний варіант для швидкого сніданку!


Увага, тільки СЬОГОДНІ!
» » » Яйця, запечені зі шпинатом