Страви кавказької кухні дуже смачні і разнообразние.Оні наповнені зеленню, спеціями, м'ясом іособим східним колоритом. Харчо, плов, шашлик, сациві - всі ці назви намізвестно. Важко знайти людину, яка б не любила кавказьку їжу. Вона оченьотлічается...

Влаштуйте своїй родині тиждень кавказької кухні. Порадуйтесвоіх близьких смачними стравами. Рецептами цих страв ми з вами з радостьюподелімся. Люля - кебаб Ця страва готується з нежирної яловичини. Воно полезноеі смачне. Для приготування...

Окрошка для схуднення від звичайної окрошки відрізняється тим, що ми використовуємо нежирний кеІнгредієнти:Нежирний (до 1%) кефір - 1 ЛітрОгірки - 2 ШтукиКартопля - 100 ГрамЯйце - 1 ШтукаЗелена цибуля (пучок) - 1 ШтукаПетрушка (пучок) - 1 ШтукаКріп...

Квас - це найкращий напій отжари. Він знімає втому і позитивно впливає на організм. Квас підвищує працездатність просто втамовує спрагу. Так як же приготувати квас в домашніх умовах? На самомделе це не хитре діло, і кожна господиня з цим впоратися....

Беремо всі необхідні інгредієнти. Свинину і баклажани нарізаємо кубиками або брусочкиІнгредієнти:Свинина - 500 Грам (філей)Баклажан - 1 Штука (якщо маленькі баклажани, тоді 2 штуки.)Біла частину цибулі парі - 1 ШтукаСирий арахіс - 100 ГрамКрохмаль -...

У першу чергу необхідно дрібно нарізати зелений лук і цибулю-шалот. У великій жаровні рІнгредієнти:Макарони - 500 ГрамЦибулю-шалот - 2 ШтукиОливкова олія - 2 Ст. ложкиБорошно - 2 чайні ложкиВино біле сухе - 1/2 склянкиВершки жирні - 1 СтаканЗелена...

Маслини (без кісточок) нарізаємо тонкими кружечками. Дрібно рубаємо цибулю. Змішуємо фету, масІнгредієнти:Хліб - 6 скибочокЧасник - 2 зубчикиОлія оливкова - 2 Ст. ложкиСир фета - 3 Ст. ложкиМаслини - 10-12 ШтукЗелена цибуля (перо) - 1-2 ШтукЧорний...

2 рецепта напоїв з калини: Напій "Здоров'я" і Калиновий напій. Напій "Здоров'я" На 1 л напою - 150 г калини, цукор - за смаком. Свіжу калину перебрати, вимити, проварити в невеликій кількості води і протерти через сито. Вичавлені ягоди залити...