- млинцева суміш - 1 Чашка
- морква - 1 Штука (нарізати соломкою)
- паростки бобів Мунг - 80 Грам
- зелена цибуля - 70 Грам (нарізати)
- рослинне масло - 1 Штука
Залити 1/2 склянки води на 1 чашку борошна млинців. Гарненько змішайте млинцеву суміш з водою. Тісто має вийти в міру рідким, але не водянистим. Якщо тісто дуже густе, додайте ще трохи води до потрібної консистенції. Нарізати соломкою моркву і додати в тісто. Додати паростки бобів Мунг. І нарешті, зелену цибулю. Звичайно, ви можете змінити порядок додавання овочевих інгредієнтів. Або використовувати інше поєднання овочів на свій розсуд. Змішуємо овочі з тестом. Нагрійте сковороду з рослинним маслом на середньому вогні. Потім влийте тісто. Коли млинець стане коричневим по краях - акуратно переверніть його. Готовий млинець нарізати на клини.
Кількість порцій: 1