Чіабатта з травами і часником

Кулінарія / Петрушка

.
Чіабатта з травами і часником
Ароматний італійський хліб з часником і травами Чіабатта хрустка зовні, м'яка всередині, з петрушкою, розмарином, базиліком, оливковою олією і ароматним часником - хліб «по-домашньому» що може бути простіше ?! Обов'язковою умовою, щоб «оживити» вже...
0
125

Гречаники з яєчною начинкою

Кулінарія / Петрушка

.
Гречаники з яєчною начинкою
Гречаники - подавати без гарніру Гречаники, приготовані за цим рецептом, слід подавати без гарніру, хіба що зі свіжим овочевим салатом, так як котлети виходять більшими, містять в собі гречку (що вже само по собі замінює гарнір), та ще й з яєчною...
0
205

Кутаб

Кулінарія / Петрушка

.
Кутаб
Готуємо Кутаб Кутаба (гутаби) - азербайджанські прісні коржі (пиріжки) у формі півмісяця з начинкою з м'яса або зелені, гарбуза або сиру і т.д. Кажуть, що рецептів Кутаба в Азербайджані не менше, аніж способів приготування піци в італійців. Колись...
0
147

Паштет з телятини і грибів в листковому тісті

Кулінарія / Петрушка

.
Паштет з телятини і грибів в листковому тісті
Інгредієнти:Листкове тісто - 650 ГрамЖовток - 1 ШтукаВершки знежирені - 2 Ст. ложкиФарш із телятини - 400 ГрамПечериці - 400 Грам (можна замінити білими грибами)Цибулю-шалот - 2 ШтукиБекон - 200 ГрамХліб білий - 2 скибочкиЯйця - 2 ШтукиОливкова олія...
0
139

Печінка, тушкована в білому вині з печеним перцем

Кулінарія / Петрушка

.
Печінка, тушкована в білому вині з печеним перцем
Інгредієнти:Петрушка, гілочки - 4 ШтукиІндичих або куряча печінка - 500 ГрамПерець і сіль - 1 За смакомСолодкий перець - 4 ШтукиРослинна олія - 30 мілілітрівРіпчаста цибуля - 1 ШтукаБіле сухе вино - 150 мілілітрівЧасник - 2 ЧасточкиІнструкції1. У...
0
162

Піца з картоплею

Кулінарія / Петрушка

.
Піца з картоплею
Інгредієнти:Гостра копчено шинка - 150 Грам (готова)Картопля - 900 ГрамПетрушка - 5 ГрамСир пармезан - 50 Грам (натертий)Оливкова олія - 50 ГрамКрихти хліба - 70 ГрамЯйця - 2 ШтукиЯєчні жовтки - 5 ШтукНезбиране молоко - 1/2 ЧашкиМускатний горіх - 1...
0
94

Гюдон

Кулінарія / Петрушка

.
Гюдон
Інгредієнти:Рис - 360 Грам (2 чашки)Яловиче філе - 400 ГрамЛук ріпа - 150 ГрамПетрушка - 50 ГрамСоєвий соус - 5 Ст. ложок (Для бульйону)Цукор - 3 ст. ложки (Для бульйону)Дасі - 300 мілілітрів (Для соусу. Можна без нього)ІнструкціїПомістити...
0
188

Запечений батон з сиром і зеленню

Кулінарія / Петрушка

.
Запечений батон з сиром і зеленню
Гаряча закуска - запечений батон з сиром і зеленню У народі кажуть: голота на вигадку хитра. І це дійсно так. Тільки коли в холодильнику і кухонних шафах починається «період застою і тотального дефіциту», у справу забезпечення домашнього та...
0
86