- сушених грибів - 100 Грам
- цибулина - 1 Штука
- морквина - 1 Штука
- часнику - 1 Зубчик
- яйце - 1 Штука
- рослинного масла - 2 Ст. ложки
- оливкової майонезу - 1 Ст. ложка
- сіль, перець - 1 Штука (за смаком)
Гриби залишити вимочувати на 1 годину в теплій кип'яченій воді. Воду злити, гриби добре промити і дрібно порізати. Цибуля, часник і моркву очистити, порізати. Яйце зварити круто. Нагріти в сковороді олію, обсмажувати в ньому цибулю, моркву і часник 7 хвилин. Засипати гриби, обсмажувати ще 5 хвилин. Обсмажені гриби з овочами помістити в миску блендера, покласти яйце, посолити і додати перець за смаком. Довести все до однорідної маси. Додати майонез і перемішати. Можна робити бутерброди. Приємного апетиту.
Кількість порцій: 4