Інгредієнти:Шоколад - 120 Грамвершкове масло - 60 Грамяєчні жовтки - 2 Штукияєчні білки - 3 Штукилимонний сік - 0,5 чайної ложкисіль - 1 Щіпкацукрова пудра - 2 Ст. ложкиІнструкціїПоламати шоколад на дрібні шматочки в каструлю, і розплавити на дуже...

Інгредієнти:морошка - За смакомводи - 1 Літрцукру - 150-200 ГрамІнструкціїЗ давніх часів на Русі свіжа і мочена морошка подавалася до царського столу, так як вважалася найбільш корисною північній ягодою. На півночі її досі так і величають - «царська...

Інгредієнти:листкове тісто - 500 Грам (без дріжджів)ківі - 4 Штукиполуниця - 400 Грамконсервовані ананаси - 400 Грамзаморожені ягоди - 400 Грамцукор - 100 ГрамІнструкціїНарізати полуницю і ківі тонкими кільцями, залишити близько 5 ягід полуниці для...

Інгредієнти:нарізаний гіркий шоколад - 9 Грамгусті вершки - 1 Стакантемний ром - 1 Ст. ложкаІнструкціїПокладіть шоколад в миску. Розігрійте вершки в маленькій каструлі на середньому вогні. Тільки довести до кипіння, стежачи дуже уважно, бо якщо...

Інгредієнти:кукурудзяного крохмалю - 1/4 Чашкицукрової пудри - 1/3 Чашкиконверт желатину - 1 Штука (30 г)води - 1/3 склянкицукрового піску - 2/3 Чашкисвітлого кукурудзяного сиропу - 1/2 склянкисолі - 1 Щіпкаванільного екстракту - 1 Чайна...

Інгредієнти:желатину - 2 1/4 чайної ложкиводи - 1 1/4 склянки (холодної)стебел м'яти - 6 Штуклікеру з чорної смородини - 3/4 склянкидині - 2 Штуки (маленьких, розрізані навпіл)ІнструкціїЗалити желатин водою в жароміцної мисці. Дати постояти...

Інгредієнти:цукрова пудра - 350 Грам (150 гр - для карамелі, 200 гр - для десерту)молоко - 1 Літрстручок ванілі - 1 Штукаяйця - 6 ШтукІнструкціїЗробити карамель з 3 стю ложок води і 150 грам цукрової пудри. дуже важливо зробити її не дуже темною....

Інгредієнти:борошна - 1 Стаканкориці - 1 Чайна ложкамускатного горіха - 1 Чайна ложкаямайського перцю - 1 Чайна ложкасоди - 1 Чайна ложкамеленої гвоздики - 1/2 чайної ложкисолі - 1/2 чайної ложкипанірувальних сухарів - 1 Стаканкоричневого цукру - 1...