Інгредієнти:капуста - 1 Кілограмоцет фруктовий - 1 1/4 Склянкивода - 2 1/2 Склянкицукор - 100 Грамперець - 10 Штук (горошин)лавровий лист - 1 Штукасіль - 30 Грамкоріандр - 5 Грам (насіння)кмин - 5 Грам (насіння)перець гострий - - За...

Інгредієнти:баклажанів - 1 Кілограмсолі - 2 Ст. ложкиголовка часнику - 1 Штукарослинне масло - 1 ШтукаІнструкціїБаклажани вимити, нарізати уздовж тонкими пластинами. Посипати сіллю, скласти в миску і поставити під прес. Через 1 ч. Злити виділився...

Інгредієнти:дрібних свіжих печериць - 1 Кілограмцибулина - 1 Штукачасник - 3 зубчикиневеликий червоний солодкий перець - 1 Штукапучка кропу - 0,5 Штукипучка зеленої цибулі - 0,5 Штуки9% -ного оцту - 3 Ст. ложкилаврових листки - 2 Штукицукру - 1 Ст....