- Дорада - 2 Штуки
- Оливки - 200 Грам (без кісточок)
- Лимон - 2 Штуки
- Олія оливкова - 100 Грам
- Паприка молотоая - 1 Ст. ложка
- Цукор - 1 Щіпка
- Сіль - 1 Чайна ложка (0,5 чайної ложки - для лимонів, 0,5 - для риби)
- Кінза - 50 Грам (якщо вам не подобається запах зелені кінзи, ви можете замінити її на кріп, петрушку)
- Перець чорний мелений - 1 Щіпка
Якщо ви зібралися готувати рибу ввечері, з ранку приготуйте лимони. Наріжте їх тонкими скибочками і присипте сіллю. А тепер приступаємо безпосередньо до приготування нашого страви. Рибу чистимо, миємо. Натираємо тушки сіллю, перцем і вкладаємо в черевце листочки зелені. Змішуємо оливкову олію, цукор, сіль, паприку. Деко змащуємо маслом, викладаємо на нього рибу. Кружечки лимона споліскуємо і викладаємо на рибу. Засипаємо поверху оливки і поливаємо сумішшю оливкової олії і спецій. Запікаємо наше блюдо в розігрітій до 200 градусів духовці близько 25-30 хвилин. Періодично поливайте рибу соком.
Кількість порцій: 2