- Капуста білокачанна - 1 Кілограм
- Сіль - За смаком
- Листкове тісто - 1 Штука
- Яйця - 4 Штуки
- Масло - 30 Грам
1. Приготуємо начинку. Капусту дрібно нашаткувати, потім хвилин п'ять-сім бланшируємо. Потім капусті даємо охолонути. 2. Відварюємо круто яйця, очищаємо від шкаралупи і дрібно нарізаємо. Потім змішуємо в мисці капусту, вершкове масло і варені яйця. Поперчити, посолити, і все перемішуємо. 3. У тонкий пласт розгортає тісто. Приготовлену начинку викладаємо на середину тесту, краї пласта потім защипнути. 4. пергаменту або фольгою застилаем деко, швом донизу укладаємо кулеб'яку. Збиваємо в мисочці яйце і потім змащуємо їм кулеб'яку. Деко з кулеб'якою відправляємо в розігріту духовку. Випікаємо приблизно хвилин двадцять. 5. Потім кулеб'яку виймаємо і можемо подавати. Смачного!
Кількість порцій: 8