Биточки у вершковому соусі

Кулінарія / Яловичина

.
Биточки у вершковому соусі
Рецепт биточків запечених в духовці Виявляється блюдо зване «медальйонами» - прабатько сучасних м'ясних биточків. Спочатку, в 18 столітті на французьких кухнях, готували відбивні котлети з вирізки і без кісток. Століттям пізніше, через дефіцит м'яса...
0
155

Прікумск рванци

Кулінарія / Яловичина

.
Прікумск рванци
Інгредієнти:Яловичина - 800 ГрамРіпчасту цибулю - 2-3 ШтукТоматна паста - 2 Ст. ложкиЧасник, зелень - - За смакомБорошно - 1 СтаканЯйце - 1 ШтукаСіль - - За смакомІнструкціїМ'ясо нарізаємо невеликими кубиками. Кладемо в киплячу воду і відварюємо до...
0
126

Яловичина теріякі

Кулінарія / Яловичина

.
Яловичина теріякі
Інгредієнти:Яловичина - 500 ГрамБолгарський перець - 1 ШтукаЗаморожені овочі - 200 Грам (будь-які: цвітна капуста, горошок, стручки і т.д.)Сухі чорні китайські гриби - 2 Штуки (або морквина, горіхи, бамбук і т.д.)Крохмаль - 2 Ст. ложкиЧасник - 3...
0
105

Млинці з м'ясом

Кулінарія / Яловичина

.
Млинці з м'ясом
Пекти млинці справа досить не просто, цьому доведеться повчитися деякий час. Саме для Вас, хто поки не вміє цього робити, ми приготували хороший, зручний рецепт. На сайті Ви побачите млинці з м'ясом, рецепт з фото яких добре підібраний. Він не буде...
0
166

Яловичина запечена в рукаві

Кулінарія / Яловичина

.
Яловичина запечена в рукаві
Готуємо яловичину в рукаві Страви з яловичини виходять смачними і ніжними не завжди. М'ясо це досить жорстке, на відміну від курки або свинини, тому вимагає більш тривалої теплової обробки. Для більшості людей саме яловичина є найдоступнішим і...
0
87

Яловичина запечена з беконом

Кулінарія / Яловичина

.
Яловичина запечена з беконом
Готуємо яловичину з беконом в духовці Саме по собі запечене м'ясо - «парадне» блюдо. Воно повинно панувати на столі, тому і подавати його потрібно вчасно і у відповідній посуді. Для запікання шматком зазвичай беруть безкостисті шматки свинини,...
0
97

Яловичина в гірчично-медовому маринаді

Кулінарія / Яловичина

.
Яловичина в гірчично-медовому маринаді
Соковите ароматне м'ясо Щоб м'ясо яловичини стало ніжним і соковитим, можна замаринувати його, використовуючи трави, які поєднуються з м'ясом. Сьогодні готуємо яловичину в гірчично-медовому маринаді. Гірчиця і мед надають м'ясу не тільки пікантний...
0
127

Фарш для мантов

Кулінарія / Яловичина

.
Фарш для мантов
Інгредієнти:Яловичина - 200 ГрамСвинина - 200 ГрамЦибуля - 200 ГрамСало - 100 ГрамІнструкціїОтже, ви все ж вирішили ознайомитися з рецептом приготування фаршу для мантов. Відразу потрібно зауважити, що в традиційному блюді начинку фаршем не...
0
128