Універсальний соус Соус Теріякі - традиційний японський соус. Готують його на основі соєвого соусу з додаванням Мирина, цукру і спецій. Мірін - це солодке рисове вино. З спецій прийнято в соус додавати імбир сушений або свіжий. Замість цукру можна...